您在平時逛街的時候，在商場里面一定會有麥當勞和肯德基這些美式快餐店，而且里面基本上都會是人氣爆滿，這和現在的小孩子都非常喜歡吃這些美式快餐有一定關系。不過很多朋友都擔心他們所使用的肉不是新鮮的肉。因此如果是您的孩子比較喜歡吃麥辣雞腿漢堡的話，您不妨嘗試著自己給孩子做。
其實麥辣雞腿漢堡的做法是比較簡單的，尤其是漢堡，您根本就不需要自己做，去大型超市里購買，都會有這些漢堡出售的，您要做的只是給孩子做好里面的餡就好了，而麥辣雞腿漢堡具體的做法如下：
做法：
1.腌料
洋蔥，姜片，生抽，料酒，糖，胡椒粉，鹽(具體分量我沒有量，根據自己平常的經驗和雞腿的數量掌握吧).買來雞腿，拆掉骨頭，然后加鹽加少許十三香調料和辣的香料猛抓，放置腌半小時。
2.用腌料把雞翅雞腿等東西腌個把小時，時間越長越好，入味。
3.面粉加泡打粉(250克加一茶匙的比例)攪拌均勻，然后把腌好的雞翅等放進去均勻的沾上面粉，沾多些而且要用手壓實，然后取出抖掉多余的粉，全部弄好以后放在漏網上，用水沖一下上面的粉(注意，不是洗，就用水沖一下就可以了)，然后再沾一層面粉，用手壓實，稍微抖掉多余的干粉就可以放油鍋炸了
4.油溫不能高，小火炸4分鐘，然后中火再炸1分鐘表面金黃就可以撈出來了。如果是您可把麥辣雞腿漢堡的餡做好的話，基本上這款麥辣雞腿漢堡就算是做成功了，而且自己做不但是比較衛生，最重要的是也非常的實惠，基本上一個漢堡算下來的成本要比在外面吃便宜很多，而且您也可以在腌肉的時候多腌一些，放著以備使用。
