餃子是很多人最愛，餃子的制作方法比較多，在對餃子制作上，都是可以根據自己的喜愛進行，不過對12種餃子包法都有什么，常見的餃子的包法都是比較簡單的，那一些復雜餃子的包法，在制作的時候，也是很麻煩，所以并不是人們長選擇的，對這個也是要注意的。
那吃餃子，對餃子餡的制作，也是可以根據自己喜愛進行，餃子容易消化，同時餃子含有的營養元素也是比較多，所以對它的選擇可以放心進行，12種餃子包法如何呢?
12種餃子包法：
香芹餃子
材料
主料：豬肉300g，香芹400g，餃子粉600g
配料：鹽、香油、老抽、蔥末、姜末、五香粉、胡椒粉各適量
做法
1、豬肉剁餡，香芹切碎待用，面粉+適量水和好后略醒。
2、豬肉餡、適量鹽、五香粉、老抽、姜末、蔥末、香油、胡椒粉混合均勻，順一個方向攪勻后加入切碎的香芹。
4、和好的面粉做皮，就可以包餃子了。具體操作不作詳述。
5、鍋開后放入餃子，開后加涼水反復三次就OK了。
白菜餃子
材料
主料：大白菜1棵、香菇12個、紅蘿卜2個
輔料：生姜2塊(根據個人喜好可多可少)，適量鹽、老抽、胡椒粉、少許雞精、生抽(可選)、五香粉(可選)
做法
1、先將大白菜剁碎用紗布包裹后擠水，擠到使勁也不再有水流出時就好了。
2、把水發好的香菇去掉硬梗后剁碎，紅蘿卜切或用細擦子擦成細絲后也要稍擠一下水。
3、油鍋內放油(色拉油、花生油、豬油都可以)1-2湯勺，先放入花椒15、16粒爆香后撈出不用。
4、把剁好的香菇放入油中翻炒，并加入1食勺老抽和1食勺白糖，再翻炒幾下聞到香味就可以出鍋待用。
5、把生姜剁細碎待用。
6、把白菜和紅蘿卜放在大容器內，倒入1湯勺香油后均勻攪拌，讓所有的菜粒都均勻的沾上一層油。
7、放入炒過的香菇粒和姜末，放入適量鹽、老抽、胡椒粉、少許雞精、生抽(可選)、五香粉(可選)攪拌均勻即可。
8、怎么包餃子就不詳細說了，包好后下鍋煮熟即可。通過以上介紹，對12種餃子包法其中幾種，都是有著詳細介紹，因此對包餃子的時候，都是可以按照以上方法進行，不過對包餃子的時候，在食材選擇上，也是要合理安排，這樣在吃的時候，在對身體各方面，有著很好的幫助。
