酸奶是很多都較為喜歡的奶類食物，夏天的時候更喜歡，主要是天氣熱，冰了的酸奶入腹能解暑熱，酸酸的味道還利于食欲，其功效益處也對身體非常好。那么經常喝酸奶可以潤腸嗎?酸奶是牛奶制成的，加工時要發酵，最后才會形成酸奶，這個過程里會產生很多菌種，對潤腸是很好的，同時也能增強患者的胃口，所以經常飲用酸奶對潤腸好。
酸奶是以新鮮的牛奶為原料，加入一定比例的蔗糖，經過高溫殺菌冷卻后，再加入純乳酸菌種培養而成的一種奶制品，口味酸甜細滑，營養豐富。其營養價值要好于鮮牛奶和各種奶粉。酸奶別名又叫酸牛奶。酸奶可以改善腸道環境，提高機體免疫力。多喝酸奶還有預防婦科感染的功效。酸奶含有豐富的鈣元素，能預防骨質疏松。以酸奶作為零食，有控制食欲的功效。一星期可飲用3—5次酸奶。
其營養分析：
1. 酸奶能促進消化液的分泌，增加胃酸，因而能增強人的消化能力，促進食欲
2. 酸奶中的乳酸不但能使腸道里的弱酸性物質轉變成弱堿性，而且還能產生抗菌物質，對人體具有保健作用
3. 據墨西哥營養專家們說，經常喝酸奶可以防止癌癥和貧血，并可改善牛皮癬和緩解兒童營養不良
4. 制作酸奶時，某些乳酸菌能合成維生素C，使維生素C含量增加
5. 在婦女懷孕期間，酸奶除提供必要的能量外，還提供維生素、葉酸和磷酸;在婦女更年期時，還可以抑制由于缺鈣引起的骨質疏松癥;在老年時期，每天吃酸奶可矯正由于偏食引起的營養缺乏
6. 酸牛奶能抑制腸道腐敗菌的生長，還含有可抑制體內合成膽固醇還原酶的活性物質，又能刺激機體免疫系統，調動機體的積極因素，有效地抗御癌癥，所以，經常食用酸牛奶，可以增加營養，防治動脈硬化、冠心病及癌癥，降低膽固醇。
經常喝酸奶可以潤腸嗎?可以潤腸的，但是要注意食用酸奶的禁忌，比如嬰兒吃酸奶，很多小孩喜歡酸甜的食物，過早的吃酸奶對腸胃不好，反而會刺激到腸胃功能，患者的消化與吸收等會受到影響。而吃酸奶時還要注意時間，肚子餓的時候不能立即吃酸奶，最好是飯后一小時后再吃酸奶，更利于腸胃的消化吸收。
