大家平時(shí)都吃過三文魚吧，吃過的人都覺得味道非常的好的，但是很多人都覺得三文魚吃多了對(duì)身體不好的，特別是容易導(dǎo)致膽固醇的增高，三文魚營(yíng)養(yǎng)非常的豐富，但是吃三文魚的時(shí)候要注意食用方法的，三文魚降膽固醇好不好呢，應(yīng)該如何正確的食用三文魚呢，簡(jiǎn)單的給大家做個(gè)介紹。

三文魚對(duì)于很多人來說是相當(dāng)熟悉的，因?yàn)槿聂~可以說是大家在平時(shí)生活中還算是比較常見的一種魚類。通常，我們知道的都是，魚類的蛋白質(zhì)含量是比較高的，所以經(jīng)常吃魚能有效補(bǔ)充人體每日所需的蛋白質(zhì)。

三文魚每百克含熱量139千卡、蛋白質(zhì)17.2克、 脂肪7.8克、維生素A45微克、維生素E0.78毫克、膽固醇68毫克、胡羅卜素0.9微克、視黃醇當(dāng)量74.1微克、硫胺素0.07毫克、核黃素0.18毫克、煙酸4.4毫克、鈣13毫克、鎂36毫克、鐵0.3毫克、錳0.02毫克、鋅1.11毫克、銅0.03毫克、鉀361毫克、磷154毫克、鈉63.3毫克、硒29.47微克。由此可見，三文魚的膽固醇含量是非常低的。

三文魚的食用價(jià)值如下：

1、三文魚中含有豐富的不飽和脂肪酸，能有效降低血脂和血膽固醇，防治心血管疾病，每周兩餐，就能將受心臟病攻擊死亡的概率降低三分之一。鮭魚還含有一種叫做蝦青素的物質(zhì)，是一種非常強(qiáng)力的抗氧化劑。其所含的Ω-3脂肪酸更是腦部、視網(wǎng)膜及神經(jīng)系統(tǒng)所必不可少的物質(zhì)，有增強(qiáng)腦功能、防止老年癡呆和預(yù)防視力減退的功效;

2、三文魚能有效地預(yù)防諸如糖尿病等慢性疾病的發(fā)生、發(fā)展，具有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，享有“水中珍品”的美譽(yù)。老少皆宜，心血管疾病患者和腦力勞動(dòng)者;適合患有消瘦、水腫、消化不良等癥人群。

所以，通過上面文章對(duì)于三文魚營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的詳細(xì)介紹，相信大家對(duì)于上面提到的問題，在自己的心中應(yīng)該已經(jīng)有了答案了，而這個(gè)答案也就是，三文魚的膽固醇含量是比較低的。所以，大家以后可以經(jīng)常吃三文魚的。除此之外，三文魚還有降低人體膽固醇的功效的。

通過了解大家對(duì)于三文魚的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值還是很高的，其實(shí)具有很好的食用價(jià)值的，預(yù)防身體的很多疾病的，特別是能夠預(yù)防膽固醇的增高的，因此大家平時(shí)吃三文魚的時(shí)候一定要小心了，三文魚降膽固醇也是挺有效果的，因此適當(dāng)?shù)某匀聂~對(duì)身體是很好的。