??只要是魚類就屬于發(fā)物的范疇在中，海鮮也是發(fā)物，更不用說桂花魚了。如果身體有炎癥，或者說是皮膚有炎癥，一定不要吃發(fā)物，尤其是魚類。桂花魚的營養(yǎng)價值更高，在哺乳期間的女性很適合多吃魚，能夠幫助產(chǎn)奶，也能使產(chǎn)婦營養(yǎng)更加豐富。下面，我們就來看看桂花魚的一些營養(yǎng)價值吧！

方法/步驟

桂魚含有蛋白質(zhì)、脂肪、少量維生素、鈣、鉀、鎂、硒等營養(yǎng)元素，肉質(zhì)細嫩，極易消化，對兒童、老人及體弱、脾胃消化功能不佳的人來說，吃桂花魚既能補虛，又不必擔心消化困難。

桂魚肉的熱量不高，而且富含抗氧化成分，對于貪戀美味、想美容又怕肥胖的女士是極佳的選擇。

適宜體質(zhì)衰弱，虛勞贏瘦，脾胃氣虛，飲食不香，營養(yǎng)不良之人食用;老幼、婦女、脾胃虛弱者尤為適合。

1、桂花魚含有蛋白質(zhì)、脂肪、少量維生素、鈣、鉀、鎂、磷、硒等營養(yǎng)元素，肉質(zhì)細嫩，極易消化，對兒童、老人及體弱、脾胃消化功能不佳的人來說，吃桂花魚既能補虛，又不必擔心消化困難；2.吃桂花魚有“癆蟲”的作用，也就是說有利于肺結核病人的康復；3.桂花魚肉的熱量不高，而且富含抗氧化成分，對于貪戀美味、想美容又怕肥胖的女士是極佳的選擇。可補五臟、益脾胃、充氣胃、療虛損，適用于氣血虛弱體質(zhì)，可治虛勞體弱、腸風下血等癥。

2、適用人群

適宜體質(zhì)衰弱，虛勞贏瘦，脾胃氣虛，飲食不香，營養(yǎng)不良之人食用；老幼、婦女、脾胃虛弱者尤為適合；有哮喘、咯血的病人不宜食用；寒濕盛者不宜食用。注意事項吃魚前后忌喝茶。

3、用法用量

桂花魚紅燒、清蒸、炸、燉、熘均可。也是西餐常用魚之一。

4、食用功效

味甘、性平、無毒，歸脾、胃經(jīng)；具有補氣血、益脾胃的滋補功效。

??以上就是桂花魚的一些營養(yǎng)價值和食用辦法，如果喜歡吃桂花魚就更要嘗試了。就算不喜歡吃桂花魚，為了桂花魚的一些營養(yǎng)價值，也應該多吃吃桂花魚。多吃魚對于大魚的發(fā)育有很大的幫助，并不是說只有小孩子吃了才有用，成年人吃也有益智的作用。