對于上班族來說每天早上上班之前吃早餐是一件頭疼的事情,怎么樣合理搭配食物飲食才對身體有營養呢?早餐每天都少不了蜂蜜、雞蛋、牛奶等食物,有人就問了這幾樣食物可以一起吃嗎?其實有很多人都不知道,不過對于營養師們來說他們應該了解一些。那么我就和大家說說蜂蜜雞蛋牛奶能一起吃嗎?
? ?蜂蜜中含有果糖、葡萄糖、酶、蛋白質、維生素及多種礦物質。常吃可以防治貧血、心臟病、腸胃病等,并能提高人體免疫力。單糖:葡萄糖和果糖可直接被人體消化吸收。酶類:各種酶能夠促進人體對多種物質的消化吸收。乙酰膽堿:消除疲勞、興奮神經、提高記憶力。黃酮:抗氧化,提高機體免疫力。
? ?雞蛋吃法多種多樣,就營養的吸收和消化率來講,煮蛋為100%,炒蛋為97%,嫩炸為98%,老炸為81.1%,開水、牛奶沖蛋為92.5%,生吃為30%~50%。由此來說,煮雞蛋是最佳的吃法,但要注意細嚼慢咽,否則會影響吸收和消化。不過,對兒童來說,還是蒸蛋羹、蛋花湯最適合,因為這兩種做法能使蛋白質松解,極易被兒童消化吸收。
? ?牛奶含有豐富的礦物質、鈣、磷、鐵、鋅、銅、錳、鉬。最難得的是,牛奶是人體鈣的最佳來源,而且鈣磷比例非常適當,利于鈣的吸收。種類復雜,至少有100多種,主要成份有水、脂肪、磷脂、蛋白質、乳糖、無機鹽等。
? ?蜂蜜雞蛋牛奶能一起吃嗎?大家看到上面所講的后是不是應該知道了。每一種食物都具有很高的營養價值,對于蜂蜜、雞蛋、牛奶來說它們的營養價值也不遜色,通過以上分析想必上班族們可以更加放心的去選擇食物了。