不知道大家是否注意過，現(xiàn)在外出就餐的餐桌上，總是少不了松仁玉米這道菜。大家越來越愛吃松仁玉米，因?yàn)槠渲械臓I(yíng)養(yǎng)是人體所需要的。玉米作為一種粗糧，它其中所富含的粗糧纖維是其他物質(zhì)所沒有的，多吃玉米對(duì)身體有益處。同時(shí)松仁也含有非常高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，不僅對(duì)皮膚，還對(duì)身體有著很大的幫助作用。關(guān)于松仁玉米的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，我們一起來看看。

玉米含有豐富的礦物質(zhì)、蛋白質(zhì)和脂肪，食用之后不僅能促進(jìn)食欲，預(yù)防心腦血管 等疾病，還有提神醒腦，健胃利尿等作用。松仁同樣有健腦益智的作用，與玉米混合可以令大腦更加聰明，孩子可以多吃。松 仁和雞肉如過用植物油進(jìn)行攪拌，可以促進(jìn)人體對(duì)維生素E的吸收。開胃健脾，除濕利尿，對(duì)腹瀉、消化不良、水腫等有很好的療效。從醫(yī)學(xué)上來說， 還有減少老年視力缺損的功效。從營(yíng)養(yǎng)學(xué)的角度來說，將甜玉米加熱的時(shí)間越長(zhǎng)，抗衰老的作用越好。另外，與松 仁混合炒著吃，營(yíng)養(yǎng)效果更佳。

松子又名松子仁、海松子等，不僅是美味的食物，更是食療佳品，因而有“長(zhǎng)壽果”之稱，備受歷代醫(yī)家、營(yíng)養(yǎng)學(xué)者所推崇，這與其獨(dú)特保健功效和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是密不可分的。松籽仁具有預(yù)防心血管病作用，松籽仁所含的脂肪，主要為亞油酸和皮諾斂酸等多不飽和脂肪酸，可調(diào)整和降低血脂、軟化血管和防治動(dòng)脈粥樣硬化。多不飽和脂肪酸還能減少血小板的凝集和增加抗凝作用，故能降低血脂和血液黏稠度，預(yù)防血栓形成，對(duì)心血管系統(tǒng)有保護(hù)作用，因此，老年人常食松籽，能防止因膽固醇增高而引起的心血管疾病。

在看了以上關(guān)于松仁玉米的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的相關(guān)介紹后，相信大家對(duì)于這方面的知識(shí)有了更多的了解了。松仁和玉米都對(duì)人的皮膚有著很大的幫助作用，可以使得皮膚更加有氣色有光澤，細(xì)膩紅潤(rùn)的膚色是女性朋友們都追求的效果。除此之外，玉米作為一種粗糧，其中所含的粗糧纖維可以促進(jìn)人體的腸道吸收，補(bǔ)充人體所需粗糧營(yíng)養(yǎng)，大家應(yīng)該多吃一些松仁玉米。