羊肉蓮藕可以一起燉,羊肉和蓮藕的營養(yǎng)價值都比較高。首先羊肉要用清燉,把羊肉里的臟沫煮沸,然后把羊肉洗凈,再放入蓮藕中。
羊肉含有豐富的蛋白質,而且脂肪含量比較低,吃完后可以補充體內所缺乏的蛋白質,從而提高機體的免疫力。蓮藕含有豐富的脂肪、糖類、多種維生素及淀粉等營養(yǎng)成分,食用后能加速胃腸道的蠕動,促進消化,同時還能改善消化不良、便秘等不良反應,另外,羊肉蓮藕燉的營養(yǎng)物質比較高,吃了之后能夠增強身體抵抗力。
但不要吃太多,因為蓮藕里面含有脂肪和碳水化合物,吃多了會導致體內脂肪堆積,也有可能造成身體肥胖,所以不能吃太多。
日常生活中要多吃富含蛋白質和維生素的食物,如香蕉、雞蛋、雞肉、瘦肉等。