有相當一部分朋友喜歡吃方便面,有時候把方便面當做點心,有時候把方便面當做夜宵,甚至有的朋友把方便面當作正餐來吃。用方便面吃起來很簡單,也不需要復雜的制作過程,所以很多朋友,尤其是一些男生特別愛吃方便面。但是要注意,經常吃方便面容易導致便秘,并且方便面是油炸食品,吃多了容易致癌。下面來介紹方便面拌面的制作方法。
把調料包和油倒一起(味精的那個調料包倒1/3)。攪拌一下,放到烤箱或者蒸到熱。開水煮面3分鐘。過涼水控干。將面和熱好的料放盆里或者鍋中攪拌均勻。盛出開吃。涼水的話不建議用自來水,建議用溫水。用自來水的拉肚子咋辦!鍋里拌的時候建議用筷子,用鏟子面都插碎了。其他配料看需要自己加。
用料:任意自己喜歡口味的方便面一包,冷凍小餛飩若干,青菜少許。開水加鹽,焯熟青菜備用;先煮熟餛飩,再把方便面及調料放入煮熟即可。把青菜碼到碗里就可以吃了。用的是統一的老壇酸菜面,味道不錯:酸菜的鮮,合著微辣的香~大家可以試試。這個做法,雖然趕不上正宗原版餛飩面那么鮮美,但也別有風味而且變化性極強哦~,而且速度超快,肯定比方便面配雞蛋的傳統做法更有新意,吃起來更叫人滿足。
這里要再次強調一下,方便面盡量少吃,因為在方便面里面會含有一定的油脂,而方便面往往從工廠里面生產出來到超市上架,最后再到我們的手中,會經歷相當漫長的一段時間,在這個過程當中,這些油脂、容易被氧化分解成為一些有毒的醛類過氧化物,吃了之后甚至有可能導致頭痛頭暈。