烏梅，又稱春梅，中醫認為，烏梅味酸，性溫，無毒，具有安心、除熱、下氣、祛痰、止渴調中、殺蟲的功效，治肢體痛、肺癆病。烏梅泡水喝能治傷寒煩熱、止吐瀉，與干姜一起制成丸子服用，止痢效果最好。
1、它的功能主治
烏梅可以斂肺止咳，澀腸止瀉，固崩止血，生津止渴，安蛔。經常是用來治療久咳、虛熱煩渴，久瘧、久瀉，痢疾，便血，尿血，血崩，蛔厥腹痛、嘔吐，鉤蟲病等，功效明顯。
2、它可以抗病原微生物
經過研究實驗證明，烏梅對炭疽桿菌、白喉和類白喉桿菌、枯草桿菌、葡萄球菌(金黃色、檸檬色、白色)、肺炎球菌皆有抑制作用，對大腸桿菌、宋內痢疾桿菌、變形桿菌、傷寒和副傷寒桿菌、綠膿桿菌、霍亂弧菌等腸內致病菌也有效。它的抑菌作用與其制劑呈酸性有一定關系。
3、它可以利膽
烏梅湯對膽囊有促進收縮和利膽的作用，可以引流膽道中的膽汁，減少和防止膽道干擾，減少蛔蟲卵留在膽道中。
4、它可以改善消化不良
烏梅可以促進消化，刺激唾液腺、胃腺分泌消化液，也有整腸作用，促進腸蠕動，消除炎癥。它還可以增加食欲，治療腹瀉等。
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