如今我們都喜歡美味佳肴，當(dāng)然有些人比較喜歡做菜，在平常的生活中也會(huì)學(xué)習(xí)一兩種菜的做法，其中青椒洋蔥炒豬肝有些人們比較的愛吃，因?yàn)樨i肝有養(yǎng)血的功效的，洋蔥能夠緩解壓力的，這樣搭配起來營養(yǎng)是非常豐富的，很多的人們都在尋求青椒洋蔥炒豬肝的做法，下面介紹的就是青椒洋蔥炒豬肝的做法，既然營養(yǎng)豐富，學(xué)會(huì)了也可以做給自己的家里人吃。
食材主料：豬肝500克 青椒500克 洋蔥500克
方法/步驟
豬肝買回來洗凈，用清水浸泡半小時(shí)。然后切成小塊，加鹽、醋腌制半小時(shí)左右。
青椒、洋蔥切成小塊備用。
鍋里倒油燒熱，最好用色拉油，油要多到點(diǎn)。
油熱之后，倒入豬肝，迅速翻炒。注意豬肝變色，基本泛白即可盛出，不然會(huì)太老。
鍋里留油，倒入洋蔥和青椒，翻炒1分鐘左右。加點(diǎn)熱水，防止粘鍋。
倒入豬肝一起翻炒，加點(diǎn)糖提鮮，加老抽上色。再加入適量鹽、醋、鮮醬油。味道根據(jù)個(gè)人喜好
6關(guān)火裝盤即可。
如今我們大家是越來越重視生活質(zhì)量的，也喜歡吃一些比較每位的佳肴的，但是常常出現(xiàn)不會(huì)做的時(shí)候，比如有人想養(yǎng)血，就會(huì)做青椒洋蔥炒豬肝，但是并不了解青椒洋蔥炒豬肝的做法，上面介紹的就是詳細(xì)的做法，但愿大家在日常生活中能學(xué)習(xí)起來，可供自己的家人也嘗嘗自己做的美味。
