披薩餅是一種由意大利傳入我們國家的飲食，在國際飲食行業(yè)中也非常受到大家的喜歡，它的制作方法很簡單，主要是將發(fā)酵后的面餅上面鋪上各種蔬菜肉類進行烘烤，其口味獨特，而且營養(yǎng)豐富，另外這種美食還可以根據(jù)自己的口味來進行不同的DIY制作，它的創(chuàng)意性也是大家喜歡他的主要原因。
披薩營養(yǎng)豐富，既有肉類又有蔬菜和碳水化合物，可以給人體補充所需的多種營養(yǎng)物質(zhì)。披薩中的肉類和蔬菜都含有纖維素，食用后可以促進人體腸胃蠕動，促進消化吸收。因為制作過程中會加入牛奶，芝士等食材，蛋白質(zhì)含量豐富，可以及時補充人體所需的蛋白質(zhì)。
微波爐披薩餅制作將面粉，鹽，調(diào)和油，泡打粉，用溫水揉成面團，蓋濕巾醒30分鐘；待體積膨大，揉成4個面團，將面團搟開成薄薄的圓餅狀備用。牛肉或豬肉末調(diào)味腌制，培根幾片切成細末，洋蔥半個切丁，青紅椒或者西紅柿一個切丁。
面餅放在刷好油的盤子上，倒入番茄醬，用調(diào)羹的背面將番茄醬刮開，均勻涂抹在面餅上。用手將肉末、洋蔥丁、青紅椒丁、蔥花均勻地抖撒在面餅上；再撒一些切好絲的起司、奶酪在上面。整理好比薩餅的一圈邊緣，使邊緣高出一些，防止在烤制過程中餡料溢出.放進微波爐，中火烤制12-14分鐘即可。
披薩餅的制作方法是非常的簡單的，不懂廚藝的人也可以很快的掌握制作技巧，但是在具體的制作過程中，我們應該特別注意微波爐的使用，因為微波爐高溫情況下如果不注意很容易燙傷，在取出披薩餅的時候一定要佩戴棉手套，避免高溫燙傷皮膚的情況出現(xiàn)。
