國內(nèi)很多人都有飲酒的習(xí)慣，夏天喜歡的就是啤酒，而其它季節(jié)的飲酒則有區(qū)別，白酒、紅酒、自泡的酒等，不同的場合所飲用的酒類型不同，當(dāng)然酒的味道等也是非常明確的，家庭自泡的酒較多，主要是中藥、食物等，這樣酒里滲入了藥材等功效，藥酒的作用會增大，那么黑豆枸杞泡酒好不好呢?可以放到一起泡酒，是極好的。

黑豆是橢圓形或類球形，稍扁，長6—12mm，直徑5—9mm。表面黑色或灰黑色，光滑或有鄒紋，具光澤，一側(cè)有淡黃白色長橢圓形種臍。質(zhì)堅(jiān)硬。種皮薄而脆，子葉2，肥厚，黃綠色或淡黃色。氣微，味淡，嚼之有豆腥氣味。黑豆，又名櫓豆、料豆、零烏豆，民間多稱黑小豆和馬科豆，向有豆中之王的美稱。黑豆防老抗衰，藥食俱佳。

體虛、脾虛水腫、腳氣水腫、小兒盜汗、自汗、熱病后出汗、小兒夜間遺尿、妊娠腰痛、腰膝酸軟、老人腎虛耳聾、白帶頻多、產(chǎn)后中風(fēng)、四肢麻痹者適宜食用。不宜多食炒熟后的黑豆，主要由于其熱性大，多食易上火，尤其是小兒不宜多食。此外，黑豆也不宜與蓖麻子、厚樸同食。

而枸杞則是對免疫功能的影響：有增強(qiáng)非特異性免疫作用，小鼠灌服枸杞子水提取物或肌注醇提取物和枸杞多糖，均有提高巨噬細(xì)胞的吞噬功能，增強(qiáng)血清溶菌酶的作用，提高血清中抗綿羊紅細(xì)胞抗體的效價(jià)，還能增加鼠脾臟中抗綿羊紅細(xì)胞的抗體形成細(xì)胞的數(shù)量。

延緩衰老作用：枸杞提取液0.5mg/kg小鼠灌胃，共20日可明顯抑制肝LPo生成，并使血中谷肽過氧化物酶(GSH-Px)活力和紅細(xì)胞超氧化物歧化酶(SOD)活力提高;人體試驗(yàn)顯示可明顯抑制血清LPo生成，使血中GSH-Px活力增高，但紅細(xì)胞SOD活力未見升高，提示枸杞提取液具有延緩衰老作用。

抗肝損傷：甜菜堿鹽酸鹽能使大鼠血清和肝內(nèi)的磷脂明顯增加，對長期給予四氯化碳所致的大鼠磷脂下降及膽固醇升高具有明顯的保護(hù)作用，水溶性提取物亦有類似作用，但稍弱。

降血糖：枸杞提取物可顯著而持久降低大鼠血糖，增加糖耐量，且毒性較小。另外，該品還有抗腫瘤、促進(jìn)造血功能等作用。

黑豆枸杞泡酒好不好呢?通常使用黑豆泡酒的較少，其原因是黑豆為豆類制品，泡酒的功效作用不大，主要是用來制作食物，當(dāng)然枸杞泡酒則是易見的泡酒方式，泡酒時(shí)則要重視其量，不宜把枸杞放太多了，不然會影響酒的效果，患者食用時(shí)還要診斷身體的情況，是否符合飲用的標(biāo)準(zhǔn)，確定后再按量飲用。