阿膠糕是生活中比較常見的一種滋補食品，它不僅可以幫助大家補血養氣，還可以幫助女人起到一定的美容之效，所以喜歡吃阿膠糕的人是非常多的，不過過期的阿膠吃了對人體是有傷害的，一定要在其保質期內完成食用的，阿膠糕的保質期為多久呢?下面大家一起來做個了解。

阿膠糕是山東地區漢族糕類藥膳。是根據唐代宮廷秘方“貴妃美容膏”組方所得。形成現代固體形態、方便攜帶和食用的“阿膠糕”，也叫即食阿膠。廠家生產的保質期為18個月。一般常溫，密封盒子，加個塑料袋子蓋好放陰涼地(木質柜最佳)就行。

如果是山東的東阿阿膠,保質期只有18個月的。如果是生阿膠，保質期最長的不過是8年，而且那是密封真空包裝的。

阿膠保質期是五年，如過了保質期，保存得當，沒有變質是可以服用的。阿膠其它產品，如桃花姬、阿膠棗、復方阿膠漿,和食品的保存是一樣的，過了保質期，不建議食用/服用。

阿膠糕的保質期一般是3年，但是如果正常保存陰涼干燥處保存的話一般可以保存更長時間的，只要從外觀看沒有變形，聞之有微腥臭味，表面光滑透亮一般情況下是沒有問題了。

中華藥典規定所有中藥材都必須有保質期，五年是最長的，其實阿膠自古以來是沒有保質期的，只要您保存完好，不發霉不變質，完全可以服用，而且時間長了阿膠的燥性已經沒有了，這樣服用還不會上火的。只要表面沒有霉變，異味，都是可以吃的。之所以打上一個保質期限是因為國家后來規定所有藥品都要有保存期的限制，所以就有5年的保存期。

密封好的阿膠糕保質期一般為2年，原則上保存得當十年也沒事，但你要注意如果阿膠上有霉點、變色、異味等的就不能吃了。

了解了阿膠糕的保質期的具體時限，大家就要在每次吃阿膠糕的時候都主要到這個問題。如果發現阿膠糕超過了保質期，那么就千萬不要再吃了。也許，在許多人眼中，這是一種浪費。但是，這其實是對健康的一種負責，要知道過期的阿膠糕吃了是會造成健康的嚴重受損的。