苦瓜骨頭湯是讓我們很多人都心動的一種湯，經常性的喝一些湯可以有效的幫助我們達到暖胃的效果，還可以有效的促進我們腸胃的消化，女性朋友多喝一些苦瓜湯還可以有效的幫助我們達到美顏護膚的效果，可以幫助我們去除雀斑，簡述一下苦瓜骨頭湯的做法方法吧。
苦瓜排骨湯的做法
材料：苦瓜500克，排骨400克，蔥段、姜片、紹酒、鹽適量。
作法：
1、將苦瓜去瓜蒂、去瓤，切成塊;排骨洗凈切小塊。
2、鍋中加清水適量，燒開，放入排骨煮去血沫，撈出洗凈。
3、鍋上火，放入排骨、清水，用大火燒開，撇去浮沫後放入蔥段、姜片、紹酒，改用小火燒至排骨熟爛，再加入苦瓜同煮約10分鐘，加鹽調味即可。
微波爐做法：放入排骨、清水，先用高火6分鐘將湯燒開，撇去浮沫後放入蔥段、姜片、紹酒，再用中小火20分鐘將排骨燒熟，放入苦瓜后，先用高火3分鐘，再用中小火10分鐘 即可。
重點提示∶ 待排骨熟爛后再放入苦瓜，否則瓜易散碎;用雞粉代替味精，味道更好;此湯具有消暑解熱作用，用微波爐作簡單方便，是夏令佳品。
其實苦瓜骨頭湯的做法方法并沒有我們想象中的那么困難，只要我們認真的去學習都可以，盡快的掌握它的做法，喝什么湯不是河南為什么不喝一種既可以幫助我們補充體內營養所需，又可以達到美白皮膚的苦瓜湯呢。
