我們都知道，玉米是我們農村幾乎是每年必種的農作物，其中有一種用途是把它磨成面，可以熬粥，在冬天的時候可以取暖，也可以把它做成餅，當做一種主食，往往這種做法比較可口，不錯，下面就要介紹這其中的一種做法，做成玉米面黃金餅，那它的做法是什么呢？到底應該怎么做才能達到即可口，又能最大化它給我們帶來的營養(yǎng)呢？
1.材料準備：
首先我們準備瘦肉半斤，,鯪魚肉一斤，玉米若干斤，雞蛋若干個
2.制作步驟：
⑴我們把準備好的瘦肉剁碎，加進鯪魚肉里面，再放入少許鹽，一些生粉，然后在放入少許的糖（根據(jù)自己的個人情況放即可），再加入少量的醬油，然后拿筷子攪拌，直到起膠為止。
⑵把新鮮玉米剝成粒粒，然后放入清水中洗凈，多洗幾遍為好。
⑶把玉米粒緩緩倒入剛才絞好的肉內。
⑷在加入雞蛋（一只），絞至材料均勻。
⑸用不粘鍋，向其中倒入適量的油（花生油為上），然后再用湯匙，把剛才絞好的玉米和肉一起緩緩倒入鍋內。（視個人喜好，來決定煎玉米餅的份量大?。?
⑹慢火煎熟一邊，再翻轉煎另一邊，煎至兩邊都熟了就OK。
以上就是我們做玉米面黃金餅最有營養(yǎng)和最詳細的步驟，是不是很簡單？你們會做了嗎？只要仔細的按照上邊的步驟做，大家就會做出自己家的玉米面黃金餅，會做了以后，大家就可以每天自己做，充當每天飯的主食也可以哦，來試試吧。
