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什么食物提高記憶力

作者:小雨  時間:2014-04-16 13:40:02  來源: 大眾養生網

好的記憶力是人的一生所必須的,孩子讀書需要好記憶力,中青年正是忙事業的黃金時間,記憶力不好就會耽誤很多重要的工作,老人更需要記憶力,很多的老人把家里的東西放好,過幾天想找怎么也找不到,出門把鑰匙拉在家里是常事,嚴重的出門連門都忘鎖了,記憶里最重要。

人的記憶力好壞跟遺傳有很大關系,也就老百姓常說的是天生的,據專家介紹也可以通過吃一些食物來提高一些記憶力,什么食物提高記憶力,中醫講究象形補形,核桃仁像大腦就可以提高記憶力。

人大腦中有無數億個神經細胞在不停的進行著繁重的活動,科學研究證實,飲食不僅是維持生命的必需品,而且在大腦正常運轉中也發揮著十分重要的作用。有些食物有助于發展人的智力,使人的思維更加敏捷,精力更為集中,甚至能夠激發人的創造力和想象力。

牛奶是一種近乎完美的營養品。它富含蛋白質、鈣,及大腦所必需的氨基酸。牛奶中的鈣最易被人吸收,是腦代謝不可缺少的重要物質。

雞蛋

大腦活動功能,記憶力強弱與大腦中乙酰膽堿含量密切相關。實驗證明,吃雞蛋的妙處在于:當蛋黃中所含豐富的卵磷脂被酶分解后,能產生出豐富的乙酰膽堿,進入血液又會很快到達腦組織中,可增強記憶力。國外研究證實,每天吃1、2只雞蛋就可以向機體供給足夠的膽堿,對保護大腦,提高記憶力大有好處。

可以提高人體記憶力的食物有很多,除了以上介紹的牛奶、雞蛋以外,還有大家經常吃到的魚類、花生、小米、玉米、黃花菜、辣椒、菠菜等等,大家在日常飲食中可以多留意,適當的多攝取以上這些東西,來提高大家的記憶力.

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