冰糖銀耳燉雪梨在生活當中都可以完成，而且養生保健功效，尤其是銀耳，可以更好地提高肝臟的解毒功能，其中富含的一些營養元素，對我們的身體保健也比較有利，甚至還可以增加身體的抗腫瘤免疫能力，所以平時生活當中有時間的話, 就可以嘗試做這一道美味的食物了。
銀耳
1. 銀耳能提高肝臟解毒能力，起保肝作用；銀耳對老年慢性支氣管炎、
肺原性心臟病有一定療效；
2. 銀耳富含維生素D，能防止鈣的流失，對生長發育十分有益；因富含硒等微量元素，它可以增強機體抗腫瘤的免疫力；
3. 銀耳富有天然植物性膠質，加上它的滋陰作用，長期服用可以潤膚，并有祛除臉部黃褐斑、雀斑的功效；
4. 銀耳中的有效成分酸性多糖類物質，能增強人體的免疫力，調動淋巴細胞，加強白細胞的吞噬能力，興奮骨髓造血功能。
主要功效
味甘性寒，含蘋果酸、檸檬酸、維生素B1、B2.C、胡蘿卜素等，具生津潤燥、清熱化痰之功效，特別適合秋天食用。
以上就是冰糖銀耳燉雪梨的營養價值，以及保健功效，通過這些內容分析介紹，現在大家應該知道這一道食物，對我們的身體有哪一些好處了吧？關注這些食物的保健功效，其實對我們來講都是比較有利的，因為它還可以給我們享受更多的美味。
