鐵皮楓斗是我們生活中一種名貴的中草藥材，而且也是能做為我們日常飲食的調料來對我們的身體進行更好的調理，它能起到很好的增強免疫力和健脾胃以及降血糖等作用，能對我們的身體進行更好的調理，但是我們一定要掌握好吃法才能把它的營養全部展現出來，下面一起了解下鐵皮楓斗的正確吃法有哪些

鐵皮楓斗的正確吃法有哪些

? 鐵皮楓斗的吃法：

? 1）煎湯——洗凈切碎或拍破加水入鍋用文火先煎煮30分鐘，后放入1-2克西洋參再煮30分鐘，可重復煎煮，連渣食用。近代名醫張錫純說：“霍山石斛最耐久煎，應劈開先煎，得真味

? 2）西洋參石斛茶——先將西洋參揀雜，洗凈，曬干或烘干，切成飲片，放入較大容器內備用。將石斛揀雜，洗凈，晾干后切成片，放入沙鍋，加足量水，大火煮沸后，改用小火煨煮30分鐘，用潔凈紗布過濾，去渣，收集濾汁盛入入有西洋參飲片的容器中，加蓋悶15分鐘，即可飲用。

? 3）熬膏——洗凈切碎或拍破可加其他中藥材加水煎汁，連煎兩次，棄渣后用小火濃縮，再加冰糖，繼續熬制成膏狀引用。（功效：對勞損虛弱、肢節多

? 4）入膳——洗凈切碎或拍破和雞鴨等材料一起文火燉2-3小時，連渣食用。或用文火煎煮后取汁備用，加入其他原料可煮粥、做羹、煲湯等。（功效：養陰生津、抵虛熱、微汗、筋骨酸痛等常見的體虛癥。）

? 方法五：煮粥——把鐵皮楓斗和白米粥共煮，再加入用紹酒和鹽泡過的新鮮牛肉粒，最后放點鹽。據說，這樣煮出來的牛肉粥，不但有股特別的清香，常吃對腸胃還有好處。

? 5）浸酒—用冷開水將石斛洗凈與其他物料（生地黃60克懷牛膝30克杜仲20克丹參20克枸杞5克白酒10升）一起浸入40度以上酒中，3個月后即可食用。（功效：補腎養陰、生精祛風。

上面就是對鐵皮楓斗的正確吃法有哪些的介紹，通過了解之后我們知道鐵皮楓斗可以用來煲湯或者泡酒等，都能對身體進行更好的調理，但是如果我們平時身體沒有什么問題一定不能盲目的進行滋補。