燒酒泡楊梅，是好多朋友喜歡的酒，不但喝著爽口，而且還有養(yǎng)生和保健的功效，特別是對于調理脾胃有著特別好的功效，在生活當中用到的地方特別多，有著調理五臟的奇效，不過在做的時候也不是太麻煩，有好多朋友不知道燒酒泡楊梅是如何做的，現在我們通過下面的介紹，來進行一下了解。
燒酒泡楊梅酒可消暑，去濕熱，《本草綱目》中說，“楊梅滌腸胃，燒灰服，斷下痢，勘驗”，李時珍把楊梅燒酒也變成了一味藥。農村中也有經驗，吃酒浸的楊梅不長痱子，還有止腹瀉的奇效。
楊梅有生津止渴、健脾開胃之功效，多食不僅無傷脾胃，且有解毒祛寒之功效。《本草綱目》記載，“楊梅可止渴、和五臟、能滌腸胃、除煩憒惡氣。”楊梅果實、核、根、皮均可入藥，性平、無毒。果核可治腳氣，根可止血理氣;樹皮泡酒可治跌打損傷，紅腫疼痛等。用白酒浸泡的楊梅，盛夏時節(jié)，食之會頓覺氣舒神爽，消暑解膩。腹瀉時，取楊梅熬濃湯喝下即可止泄，具有收斂作用。
燒酒泡楊梅的做法
主料：楊梅
輔料：白酒
做法：
1.楊梅清洗干凈，瀝干水分。
2.另外準備廣口瓶子，也洗干凈，擦干;放入楊梅。
3.倒入燒酒，燒酒要用好一點的。
4.蓋上蓋子，封口。這樣放上十天半月的就可以吃了。
通過上述的介紹，我們現在知道了燒酒泡楊梅的做法了，在平時的時候我們可以在家自己做，而且做出來的燒酒泡楊梅方法也特別簡單，在平時調理身體和五臟功能的時候特別有效果，只是每天不要飲用太多，特別是對于不勝酒力的朋友來說就要更加的注意。
