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臭豆腐乳營養危害

作者:xuyan32818  時間:2015-11-09 01:33:22  來源: 大眾養生網

臭豆腐乳的營養價值比較高,有豐富的蛋白質和鈣元素,具有開胃消食的作用,但是鹽的含量比較高,并不適合患有慢性疾病的人群。

臭豆腐乳是一種傳統美食,口感好,營養價值較高,當中含有豐富的鈣元素和蛋白質,在平時的生活當中適當吃一些具有開胃消食的功效,可以用來改善病后納食不香、小兒食積或疳積腹脹、大便溏薄等。在平時烹飪食物的時候,適當的加入,還可以使料理變化更豐富,使滋味更加具有層次感,能達到增進食欲的效果,而且臭豆腐乳當中的B族維生素較為豐富,比較容易被身體消化和吸收,能達到健脾養胃和促進消化的效果。

雖然臭豆腐乳的營養價值較高,但是在制作的時候加入了比較多的鹽,嘌呤成分也是比較高的,并不適合高血壓、心血管病、痛風、腎病患者及消化道潰瘍疾病的人群,吃過之后可能會使病情變得更加嚴重。

在平時的生活當中,吃任何食物都不建議過量,應保持飲食多樣化,還需要多注意飲食衛生,保持飲食有規律,能減少對身體的損傷。

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