秋季才到來沒多久，很多人就已經出現了嗓子痛、咳嗽、皮膚干燥等上火的癥狀，可見秋季飲食，一定要以降火去燥為主。而如果想在秋季降火去燥的話，那么這些食譜可就是首選了。

綠豆粥

很多人都知道，綠豆粥是降暑解暑的良品，卻不知道，綠豆粥也是秋季降火不可缺少的食物。對于心火旺盛的人來說，秋季喝綠豆粥可謂說是很不錯的選擇。綠豆粥除了可以去除心火之外，綠豆粥還可以很好的調理便秘，環節腹脹。所以說，秋季選擇主食的話，不妨每天都煮一些綠豆粥來食用。

所需食材：綠豆、粳米、石膏粉

制作方法：首先，要先將粳米和綠豆清洗干凈，然后將綠豆在清水當中浸泡2個小時左右的時間。期間，要先將石膏粉用水煎一下，然后過濾掉渣滓，取清澈的部分留用。緊接著，把清澈的石膏粉倒入到粥鍋當中，在里面加入洗好的粳米和泡好的綠豆，一起用中國來煮，煮熟之后就可以直接出鍋食用了。

蜂蜜水

很多人都知道，早晨起床之后喝一杯蜂蜜水，可以很好的潤腸排宿便，卻不知道，在秋季的時候，喝蜂蜜水還可以很好的降火止痛。特別是對于秋季干燥上火引起的嗓子干痛，蜂蜜水的功效可謂說是很顯著的。而且和其他的食譜不同，蜂蜜水的做法也是超級簡單的。

所需食材：蜂蜜

制作方法：先取適量的蜂蜜，加入到茶罐當中，然后用燒開的熱水沖開就可以直接飲用。建議在秋季的時候，直接用蜂蜜水代替開水或者礦泉水飲用，對身體健康的幫助可謂說是很大的。

豬腰湯

秋季上火除了會引起頭暈目眩之外，還會引起耳鳴耳聾、五心煩躁等癥狀，而這些癥狀主要都是因為腎火太旺引起的，所以說，如果秋季肝火過旺的話，就要食用一些降肝火的食物來降降火。

所需食材：豬腰、枸杞子、山萸肉

制作方法：首先，先把豬腰和山萸肉清洗干凈，然后將豬腰切成小塊兒，將山萸肉也切成肉絲，之后，在湯鍋內加入適量的清水，然后把豬腰和山萸肉加入到鍋中，用大火來煮，煮大概10分鐘之后，加入枸杞子，然后專用中火來燉，燉熟之后加入適量的調味料，再燜一會兒就可以直接出鍋食用了，食用的時候，豬腰和豬腰湯都要食用一些。

蓮子湯

可能很多人都深有體會，如果心火旺盛的話，不僅會出現口干舌燥的癥狀，還會出現盜汗、低熱、心煩、口腔潰瘍等癥狀。所以說，秋季的時候，如果心火旺盛的話，可以適當的喝一些蓮子湯來調理。　　所需食材：蓮子、冰糖、桅子

制作方法：首先，要先將蓮子清洗干凈，然后在清水當中浸泡一段時間，之后，在粥鍋內加入適量的清水，把蓮子放入到鍋中煮一段時間，然后再加入桅子到粥鍋當中，轉用中火來煮，煮大概30分鐘之后，在鍋內加入冰糖，然后轉用小火來燉，燉熟之后，直接就可以食用了。

秋季上火不僅嚴重的影響著身體的健康，而且還會讓身體覺得十分不適，所以說，秋季上火之后，一定要及時的降火，將上火對身體的傷害減少到最低。