香梨，就是梨子的一種，也是水果的一種，香梨味道香香的，顏色白白的，所以說很多人會稱之為香梨，這樣的香梨也是很多人心目中比較好吃的水果，香梨有很多水分，甜甜的，吃香梨還有止咳化痰的功效，如果經常吃香梨的話，那么對潤喉的效果是非常好的，吃香梨還有減肥瘦身的效果，那么我們在吃香梨的時候該如何來挑選比較好呢?

香梨可以生津止渴潤秋燥，秋天是適合吃香梨的季節，香梨中上品當屬庫爾勒香梨。庫爾勒香梨營養豐富，含糖、氨基酸、維生素、各種碳水化合物，每100克香梨含維生素C約4.3毫克，含有葡萄糖、果酸及多種微量元素。

挑選優質香梨的話，可以從以下方面入手：時間：9月后購買的香梨是正真的香梨。水分充足、汁多渣少。市面上過早售賣的香梨不是庫爾勒公函認證的香梨，為市場利益而過早的采摘，其他地區的香梨。表皮：優質香梨皮薄肉脆、表面細膩、表皮會形成天然果，陽光直接照射的一面果子有天然紅暈。而市場有些銷售的香梨外形形狀突起，表皮粗糙，口感不細膩。重量：單個果重控制在120-140克，果形小很適合一個人吃，一般一個人可吃三個，不用分梨，而不是重量參差不齊。

挑選梨子首先要觀察外表，包括梨皮。如果梨皮看起來較厚，最好不要買，那樣的果實粗糙并且水分不足。應該挑選看起來梨皮細薄、沒有疤痕的梨子，這樣的梨子質量較好。

第二要看梨臍，就是梨子的肚臍，最底部的地方，梨臍深的為母梨，如果看起來較深而且周圍光滑整齊，具有規則性的圓形則為較好的梨子。

要選擇形狀端正規則，果肉細膩的梨子，這樣的梨子果肉鮮嫩，水分充足，香甜可口，質量也有所保證。

盡量不要選擇形狀不規則的梨子，對于這樣畸形的梨子果肉分布不均勻，吃起來沒有感覺，還不夠塞牙縫。這種梨子味道缺少甜味，苦澀難耐。

表面斑痕較多的梨子不好吃，最好選擇表面光滑細膩，并且看上去沒有綠色的部分，全部是黃色的才好，用手指按一按較硬朗的梨子比較好。

如果自己給自己挑選香梨來吃的話，那么這些事項要注意，給自己挑選出最好吃，對身體最健康的香梨，香梨雪白的比較好吃一些，這樣的肉質也是比較嫩的，大家吃香梨的時候要注意不要挑選壞掉的香梨，這樣的香梨吃了之后對身體壞處多，還會誘發癌癥，所以說一定要認真的挑選。