秋季的季節(jié)多喝一些湯水，既可以補充身體有能夠養(yǎng)肝養(yǎng)胃，喝湯有講究，秋天的這個季節(jié)天氣本來就比較干燥，加上生活當中的空氣環(huán)境，水分蒸發(fā)的太快，那皮膚就會沒有了光滑q彈的感覺，接下來就為大家推薦一道保養(yǎng)護膚的湯羹，這一道海帶蓮藕豬蹄湯是一道既滋補又美味的湯羹。
菜譜特色：
豬蹄的膠原蛋白在人的皮膚中起到良好的吸水和保水作用，不缺水的皮膚就會顯得水嫩光滑、結(jié)實有彈性。豬蹄、雞翅、雞皮、魚皮及軟骨等含膠質(zhì)的食物中，都含有較豐富的膠原蛋白，所以說吃皮補皮。這道湯營養(yǎng)豐富，味道一流。
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1、豬蹄洗凈后用沸水略燙幾分鐘取出再沖洗干凈。
2、鍋中加清水煮沸后放入豬蹄和少許姜粉，微火煮至自已喜歡的程度。
3、海帶提前一個晚上泡開，中間換幾次水，豬蹄差不多燉好時加入切塊的海帶，再煮10~20分鐘即可。
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蓮藕豬蹄湯
原料：蓮藕500克。紅豆200克，魚100克，豬蹄250克。
蓮藕豬蹄湯的做法
1.蓮藕洗凈切件，紅豆揀洗凈，魚切碎，豬蹄洗凈斬件。
2.全部用料同時入煲，倒入適量清水，煲4～5小時，即成。蓮藕豬蹄湯的功效：補血生血，清潤解燥。
蓮藕豬蹄湯
豬蹄的營養(yǎng)價值
豬蹄含有較多的蛋白質(zhì)、脂肪和碳水化合物，并含有鈣、鎂、磷、鐵及維生素A、維生素B1、維生素B2、維生素c、維生素D、維生素E、維生素K等成分。豬蹄富含膠原蛋白質(zhì)，多吃可使皺紋推遲發(fā)生和減少，對人體皮膚有較好的保健美容作用..[更多]
以上這一道海帶蓮藕豬蹄湯怎么做，現(xiàn)在也不少的女性朋友們擔心，喝一些有營養(yǎng)價值的湯羹可能會造成身體發(fā)胖，其實大家并不用擔心，因為豬蹄當中含有較多蛋白質(zhì)和碳水化合物，搭配上海帶的話就可以排泄掉這些蛋白質(zhì)，所以說喝了之后對身體有好處沒有壞處。
