金針菇很多人喜歡，肉也很多人喜歡，蔬菜也有很多人喜歡，真菌也很多人喜歡，那么泡菜呢，大家可能比較熟悉韓國泡菜電視里常見，但是如果要把金針菇弄成泡菜的話，那真的不知道會是一種怎么樣的奇妙的味道呢，不知道你們想不想要試一下呢，金針菇泡菜的做法有哪些。
主料：泡菜150克金針菇80克
輔料：尖椒1根調(diào)料色拉油適量生抽少許小蔥1小把
1.準(zhǔn)備所需的主要原料
2.金針菇剪去根，散開，清水浸泡片刻，之后用流動的水多次沖洗干凈
3.洗凈的金針菇，瀝干水分，排在盤中
4.泡菜，切細丁
5.將泡菜丁連同泡菜汁一起蓋在金針菇上面
6.入蒸鍋，大火燒開水后轉(zhuǎn)中火3分鐘左右，取出
7.平底鍋，一點點的食用油，爆香青尖椒段以及蔥末
8.之后加入一點開水，一點生抽，大火燒開即可關(guān)火
9.將醬油汁倒在蒸好的泡菜金針菇上即可
做法二、泡菜辣醬金針菇用料：金針菇、泡菜、韓式辣醬、鹽或其他調(diào)料??
1、金針菇去根，洗凈控干水。鍋里燒水，水不要太多，能煮金針菇就行。
2、水開后先放泡菜進鍋，加辣醬，韓式辣醬貌似都不是很辣，多加幾勺也沒關(guān)系。
3、湯煮一會后，加金針菇，煮熟。這個根據(jù)吃火鍋的經(jīng)驗來判斷就行~
4、最后大火收汁，關(guān)火。
5、把湯和金針菇都澆在米飯上，再配一些沒煮的泡菜，美美的吃吧~
金針菇泡菜的做法有哪些。看完這個整個的步驟的，不知道大家是不是和我一樣感覺口水都要路流出來了呢，反正，金針菇真的是很好吃的，泡菜吃過的也知道是很好吃的，金針菇泡菜那肯定是更加美味的，大家快來學(xué)習(xí)吧，把方法抱走。
