對于腸胃不好的朋友來說想要讓身體健康一定要注意飲食的調整，經常吃面食有很好的養胃的作用，其中炸醬面就是能將面食制作成不同的口味，其中佳木斯急哦炸醬面就是最受歡迎的一種，但是一定要掌握好做法才能把面食制作的更加的好吃，下面一起了解下正宗韓式炸醬面的做法有哪些。

正宗韓式炸醬面的做法有哪些

? 做法一

? 1. 鍋里放兩大勺油燒熱，將適量的春醬放鍋里，中火不斷煸炒5分鐘，加入一大勺白糖調味，關火后盛出備用

? 2. 五花肉切小丁，姜切末，洋蔥、土豆和胡蘿卜分別洗凈去皮切成小丁，黃瓜切絲備用

? 3. 另起鍋放油，油熱后，將五花肉放入煸炒

? 4. 煸出肥油后，放入姜末、洋蔥丁一起煸炒，直到洋蔥變軟，此時可以將鍋中多余油倒出

? 5. 將土豆胡蘿卜丁放入一起煸炒，放一小勺生抽調味，

? 6. 所有的蔬菜炒至斷生后，放入先前炒香的春醬

? 7. 中小火不斷慢慢翻炒10分鐘，即可關火出鍋

? 做法二

? 1．準備材料,不喜歡吃肉的可以省,像俺做的.

? 做炸醬面的關鍵在于煮面和超醬料時的火候,先高火并在小火里炒醬料,由于料很惆多放油,習慣于做川菜湘菜的朋友們一般炒家常菜時放的油就夠多的了,關鍵還是你要炒的量.

? 2.把能切的材料切成塊，像做咖喱飯，公寶雞丁的切法.黃瓜切成絲.

? 3.開始煮面，在開水里放面,開始起白色泡沫就放半勺鹽,3滴香油（香油可省）加杯冷水煮到面熟完為止,為避免粘鍋起白色泡沫時用筷子翻轉面條.-放少量香油面會更勁道，不粘鍋.

? 4.面熟好后在開水里洗面條,就跟蘭州半涼面的做法相似.

? 5. 在煎鍋放3勺油等7成燒開了,在小火里放炸醬面sauce- 真味醇醬開始炒.在韓國超市有

? 6．放1勺油開始炒您準備的材料，材料中有肉的最好準備生姜沫等油7成燒開后放生姜沫再放肉,土豆，胡蘿卜，洋蔥等順序來炒.切忌不放蔥.炒2分鐘后放在step 5炒好的炸醬sauce.再加1杯水開始煮.放水量跟做咖喱飯時差不多.

? 7．等蔬菜熟好了放蔥和淀粉加半杯冷水的淀粉水,不能把淀粉直接放進step6.2人份放1勺淀粉即可.再煮2分鐘.

? 8. 把在step4洗好的面放在碟子里在加少量香油或芝麻油，把7蓋在上面，把切好的黃瓜絲放在7上面.

上面就是對正宗韓式炸醬面的做法有哪些的介紹，通過了解之后我們知道韓式炸醬面不僅制作起來非常的簡單，還有很多種做法，我們平時在生活中可以根據根據自己的口味和喜好進行制作，我們想要讓身體健康一定要注意飲食營養均衡。