豬排是我們生活中經(jīng)常能吃到肉類，它的味道非常的鮮美，并且還能很好的補(bǔ)充我體內(nèi)所需要的鈣，一般我們?cè)诔缘臅r(shí)候都是制作成紅燒排骨或者是燉排骨，但是這樣總是會(huì)讓我們覺得特別的油膩，但是用排骨進(jìn)行保養(yǎng)就會(huì)很好的緩解，還能讓我們更好的進(jìn)行吸收和不會(huì)增加腸胃的負(fù)擔(dān)，下面一起了解下豬排玉米湯的做法。

豬排玉米湯的做法

? 做法一

? 1.準(zhǔn)備材料

? 2.將排骨和豬肉皮先焯水

? 3.然后洗凈后放在鍋中

? 4.加入蔥姜，放入3升的水，大火煮開后轉(zhuǎn)小火一個(gè)小時(shí)

? 5.玉米切段，木耳撕成小片就可以湯煮至濃稠后，放入玉米和木耳，稍煮一會(huì)兒，放鹽起鍋

? 做法二

? 1.將排骨剁成塊狀，長(zhǎng)短隨意。

? 2.玉米去皮、去絲，切成小段。

? 3.蔥切段，姜切片。

? 4.砂鍋內(nèi)放水，將水燒開，將鍋內(nèi)的血沫子倒掉（燒開即可，時(shí)間控制）！

? 5.往鍋里倒油，爆炒一下排骨，倒水(若想排骨湯鮮些，可在水中滴兩滴醋)加玉米，姜(無需太多一兩片即可)一起放入鍋中，滴入少許白酒，大約煮半小時(shí)。

? 6.煲熟，加入少許鹽調(diào)味即可。

? 做法三

? 1. 玉米切小段

? 2. 胡蘿卜切滾刀狀

? 3.蔥打結(jié)，姜切片

? 4. 鍋里水燒開放入適量料酒后，排骨焯水撈出洗凈備用

? 5. 鍋里放排骨，蔥結(jié)，姜，并加入適量的水，大火燒開

? 6. 滴幾滴醋，繼續(xù)放入玉米和胡蘿卜，燒開后轉(zhuǎn)小火煮1個(gè)小時(shí)左右

? 7. 放入適量鹽調(diào)味即可

上面就是對(duì)豬排玉米湯的做法的介紹，通過了解之后我們知道排骨搭配玉米一起煲湯味道非常的清新，而且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常的豐富，并且我們還能更好的吸收到里面的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，我們平時(shí)可以按照上面的方法進(jìn)行制作。