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什么食物富含鈣鐵鋅呢

作者:xiaobao26  時間:2015-10-25 01:31:09  來源: 大眾養生網

對于人體而言,鈣鐵鋅三種物質缺一不可,因此我們都需要重視這三類物質的補充,最佳的途徑就是從飲食中獲取,而且健康科學,是大家非常喜愛的養生食療方法,什么食物富含鈣鐵鋅?大家必須要知道這點,從而補充自身營養成分,提高抵抗力之后,可以面對各種疾病癥狀的發生。

1、牛奶

半斤牛奶,含鈣300毫克,還含有多種氨基酸、乳酸、礦物質及維生素,促進鈣的消化和吸收。而且牛奶中的鈣質人體更易吸取,因此,牛奶應該作為日常補鈣的主要食品。其他奶類制品如酸奶、奶酪、奶片,都是良好的鈣來源。

2、海帶和蝦皮

海帶和蝦皮是高鈣海產品,每天吃上25克,就可以補鈣300毫克呢。并且它們還能夠降低血脂,預防動脈硬化。

海帶與肉類同煮或是煮熟后涼拌,都是不錯的美食。蝦皮中含鈣量更高,25克蝦皮就含有500毫克的鈣,所以,用蝦皮做湯或做餡都是日常補鈣的不錯選擇。

友情提醒:容易對海制品過敏的人們要小心食用喲。

3、豆制品

大豆是高蛋白食物,含鈣量也很高。500克豆漿含鈣120毫克,150克豆腐含鈣就高達500毫克,其他豆制品也是補鈣的良品。

友情提醒:豆漿需要反復煮開7次,才能夠食用。而豆腐則不可與某些蔬菜同吃,比如菠菜。菠菜中含有草酸,它可以和鈣相結合生成草酸鈣結合物,從而妨礙人體對鈣的吸收,所以豆腐以及其他豆制品均不宜與菠菜一起烹制。但,豆制品若與肉類同烹,則會味道可口,營養豐富。

4、蔬菜

蔬菜中也有許多高鈣的品種。雪里蕻100克含鈣230毫克;小白菜、油菜、茴香、芫荽、芹菜等每100克鈣含量也在150毫克左右。

友情提醒:這些綠葉蔬菜每天吃上250克就可補鈣400毫克。

給自己的身體補充鈣鐵鋅物質,不僅是對健康負責任的表現,也是你對家人負責的體現,很多人在飲食方面胡亂搭配,一日三餐都是應付了事,希望大家可以明白飲食的重要性,從健康科學的飲食中提高擺脫疾病的侵害,永葆年輕健康。

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