面條是我們平時生活中很多人都喜歡吃的一種主食，它具有很好的養胃功效，而且容易被我們身體所吸收不會增加我們的腸胃負擔，但是條的吃法是多種多樣的，其中炸醬面就是最有特色也是最受歡迎的一種吃法，可以根據自己的口味制作不同的炸醬，這樣就會使面條的口味變的非常繁多，其中蘑菇雜醬面就是最受歡迎的一種，而且蘑菇中含有大量的蛋白質能提高身體免疫力的效果，而且味道又十分的鮮美，下面一起了解一下蘑菇炸醬面的做法。
蘑菇炸醬面的做法
食材
手打面.黃瓜.口蘑.鮮香菇.豆瓣醬.酒.雞精
做法
1、將黃瓜削皮切絲，口蘑和鮮香菇洗凈切丁
2、放少量油入鍋，將口蘑丁和鮮香菇丁放入小炒，將熟是放入豆瓣醬炒，粘鍋時放入小半碗水繼續熬，出鍋前收汁即可（其實炒醬的時候，可以加點肉末，味道會更好）
3、鍋里適量的水，加入少許鹽調味
4、水開后，放入手打面，一邊煮一邊拿筷子攪，以免面粘團
5、濾水盛盤，放入炒好的醬和黃瓜絲
6、其實可以加點紅蘿卜絲，或者其他一些綠葉蔬菜，個人覺得都是不錯的
上面就是對蘑菇炸醬面的做法介紹，通過了解以后我們知道把炸醬面制作的美味營養并不是一件困難的事情，醬料可以說是炸醬面的靈魂，我們可以根據自己的口味制作不同的醬料，這樣我們在吃炸醬面的時候就不會覺得口味單一，也能夠滿足不同人對飲食的要求。
