膠原蛋白的補充，其實就是為了更好的讓我們的肌膚保持光滑細膩，以及緊繃，這也是為什么很多年輕的女性肌膚比較緊繃光滑的原因，因為她們的肌膚里面富含膠原蛋白，所以想要擁有健康靚麗的肌膚，就應該注意這些物質的補充了，那么什么樣的食物當中富含膠原蛋白呢！下面就為大家來詳細介紹一下。
豬皮凍美膚效果最佳
豬皮是人們吃得最多的一類，最經典的大眾吃法就是豬皮凍。只要將肉皮處理干凈，切成絲，放入料酒和料包熬2小時左右至肉皮熟透、湯汁濃稠，然后加入鹽、糖調味，倒入容器中放涼凝固即可。
還可將豬皮切成小丁做餡，灌湯包香濃流湯的秘密可就是它呢。動物的皮都富含膠原蛋白，因此都具有潤膚養膚的功效。豬皮能潤肺，而肺主皮毛，故而豬皮美膚效果最佳。
魚皮營養膽固醇低
魚皮的營養價值及滋補效果與其他的皮類似，但是膽固醇含量卻最低。血脂高不敢吃其他皮的人，吃魚皮倒不用擔心。魚皮的吃法也不少，最受人歡迎的是涼拌魚皮。此外，紅燒魚皮、酸辣魚皮、蒜燒魚皮等也是不錯的嘗試。
做魚皮的時候，注意汆燙時間不能過長，以免影響它脆爽的口感。胃不好的人不要多吃魚皮，它更不易吸收，若是加點醋能改善一些。
在通過食補獲取膠原蛋白的同時，還應多吃一些橘子、胡蘿卜、西紅柿、葡萄等有抗氧化功能的食物，以減少體內自由基對膠原蛋白的破壞。
同時動物皮含有較多的脂肪，搭配洋蔥、菜花、芹菜和南瓜等具有降脂作用的蔬菜會更好。
想要做個擁有光滑細膩肌膚的美女，并不是說一定要花錢購買非常昂貴的護膚保健品，注意自己的日常飲食選擇，多吃上面所介紹的這幾種富含膠原蛋白的食物，就可以幫助你讓肌膚變得更加的光滑水潤，再也不用為歲月問題而苦惱。
