生蠔干怎么吃的問題是我們很多愛吃零食的朋友特別關(guān)注的一個問題，這是一種非常好吃的東西，而且其中富含的很多的營養(yǎng)物質(zhì)對于我們自身會有很多的好處，但是很多人對于生蠔干怎么吃呢的問題特別感興趣，下面就讓我們一起了解一下生蠔干怎么吃呢吧，大家可以進(jìn)一步去學(xué)習(xí)一下。
做法一：原料：瘦肉500克，牡蠣干40克，醬油100克，黃酒20克，精鹽適量，白糖50克，豬油30克，生姜、蔥少許。
制作：1．瘦豬肉（略帶點(diǎn)肥肉）切成塊，放入涼水鍋中，上火燒沸，用溫水沖洗干凈，生姜、蔥切成片、段，牡蠣用水泡開；
2．取鍋一只，上火燒熱，放入豬油、蔥、姜，炒香，投瘦肉塊，爆一爆，烹上黃酒，加醬油、白糖、精鹽、牡蠣連水倒下，再略炒幾下，加水沒過肉，旺火燒沸，小火燜2小時左右，熟透即可。
做法二：煮菜的話，蠔干一般很少用來炒什么的，因為蠔干本身比較硬，盡管事先浸泡過也需要煮久一點(diǎn)才出味道，所以應(yīng)該紅燒、燜、燉。我周末剛煮了一鍋干貝、香菇、蠔干、排骨燉蓮藕，現(xiàn)在還有一點(diǎn)放在冰箱！煲湯應(yīng)該也不錯。干的，我想就煲湯會好一點(diǎn)。煮湯吧味道不錯用來褒湯,或先泡半年,再用發(fā)菜,冬姑一起加上蠔油用來煒1個小時.
生蠔干怎么吃呢的方法有很多種，大家都可以具體的去嘗試一下，可以幫助我們大家?guī)砀嗟拿牢叮瑫r這種食物價格也不是很高，又可以補(bǔ)充我們體內(nèi)所需的很多種營養(yǎng)，實在是一種非常不錯的選擇，大家可以多吃一些。
