生活中美食太多了,各種各樣的美食,有我們會的,還有我們不會的,也有很多人都拿手菜,但是現(xiàn)在的人由于經(jīng)濟(jì)條件富裕了,所以說在選擇美食的時候都會選擇比較養(yǎng)生,對身體比較好吃的食物,就比如說這個蓮藕馬蹄豬骨湯,蓮藕是養(yǎng)生的食物,而馬蹄也是養(yǎng)生食物,就不用說這個豬骨了,豬骨里面有很多鈣物質(zhì),吃了之后身體補(bǔ)鈣的效果特別的強(qiáng),那么這個做法有哪些?
做法一
1.食材
蓮藕和馬蹄。
2.預(yù)先煲好的豬骨湯。
3.將蓮藕和馬蹄去皮,洗凈,將蓮藕切塊。
4.放入豬骨湯中。
5.蓋鍋蓋,大火煮滾。
6.轉(zhuǎn)小火煲1小時。
7.揭蓋,倒入適量的粟米油。
8.放入適量的雞粉。
9.加入適量的食鹽。
10.煮滾,即可關(guān)火。
11.盛入湯碗中,撒上適量的芹菜粒,上桌后就可美美享用啦(*^__^*)嘻嘻……做法二
1蓮藕1節(jié),胡蘿卜1根,玉米1根,馬蹄12個,豬骨350克,姜。
2馬蹄拍裂,胡蘿卜,玉米,蓮藕切片,豬骨洗凈。
3蓮藕,胡蘿卜,玉米,豬骨,姜片,整理干凈放進(jìn)湯鍋里。馬蹄暫時不放。
4開大火煲,
5大火煲開改小火煲1個小時左右。
6放入馬蹄大火煲15分鐘即可關(guān)火,夏天煲這個湯,馬蹄后放是為了讓清熱。秋冬天煲就全部食材都放進(jìn)去一起煲,溫潤些。
7放鹽調(diào)味
做法三
排骨焯一下去血水。
馬蹄去皮,蓮藕去皮切塊。
把排骨放入高壓鍋中,放入蓮藕和馬蹄。
放入生姜。
壓十五分鐘調(diào)入鹽巴。
出鍋。
做法三
做法步驟1.準(zhǔn)備豬骨900g
做法步驟2.準(zhǔn)備蓮藕和馬蹄
做法步驟3.蓮藕去皮切滾刀
做法步驟4.馬蹄去皮(這個是個體力活)
做法步驟5.豬骨先焯水。然后清洗干凈血沫。
做法步驟6.另起一鍋水,下入豬骨,花椒適量,姜一塊。大火燒開
做法步驟7.隨后下入蓮藕
做法步驟8.下入馬蹄。繼續(xù)中小火燉煮1小時以上。
做法步驟9.起鍋加入鹽,雞精調(diào)味即可。
做法四
做法步驟1.蓮藕1節(jié),胡蘿卜1根,玉米1根,馬蹄12個,豬骨350克,姜。
做法步驟2.馬蹄拍裂,胡蘿卜,玉米,蓮藕切片,豬骨洗凈。
做法步驟3.蓮藕,胡蘿卜,玉米,豬骨,姜片,整理干凈放進(jìn)湯鍋里。
馬蹄暫時不放。
做法步驟4.開大火煲,
做法步驟5.大火煲開改小火煲1個小時左右。
做法步驟6.放入馬蹄大火煲15分鐘即可關(guān)火,
夏天煲這個湯,馬蹄后放是為了讓清熱。
秋冬天煲就全部食材都放進(jìn)去一起煲,溫潤些。
做法步驟7.放鹽調(diào)味。
做法步驟8.清涼湯水蓮藕馬蹄胡蘿卜豬骨湯,這個夏季怎么能缺少呢
大家在制作的時候也可以根據(jù)上面我們所介紹的那樣,在制作時候里面還添加一些玉米,這樣可以讓湯變得更加的香甜可口,而味道也是更香濃的,制作這個時候隨便大家選擇什么豬骨,豬骨的類型就多了,為了讓食物更好吃,可以選擇纖排來制作美食。