飲食在人的生活中是真的有著很重要的位置的，同時現(xiàn)在的人也是越來越注意自己的飲食以達(dá)到養(yǎng)生的效果。對于大家來說藕片和羊排骨都是生活中常見的食材，同樣的兩種是都是有著很大的營養(yǎng)價值的，而把兩種食材放到一起就能更好的得到利用。那么，藕片羊排骨怎么制作?下面我們就一起來看看吧。

1、羊肉剁成小塊，鮮藕切成厚塊;

2 、羊排與姜片同入沸水中開蓋煮3分鐘。去掉血沫后，羊排夾出;

3、鐵鍋熱油放蔥、姜、干辣椒、八角爆香后放羊排翻炒;

4、加入清水燉制八成熟后放入藕塊、玉米粒、枸杞稍燉片刻(約5分鐘)，加入少許鹽、味精，撒點(diǎn)兒香菜就可出鍋。

烹飪蓮藕燉羊排小貼士：

1、如果喜歡羊肉味濃些的朋友可以將羊排“飛水”的時間減半;

2、不喜歡羊味的朋友也無需將“飛水”時間延長，那樣羊肉就沒吃頭了。直接改用豬排骨即可;

3、燉湯的蓮藕選用“粉”藕比較合適。

保健功效

1、降糖降脂益腸道。

藕富含膳食纖維，熱量卻不高，因而能控制體重，有助降低血糖和膽固醇水平，促進(jìn)腸蠕動，預(yù)防便秘及痔瘡。

鮮藕生姜汁還可治療腸道炎癥。

2、抗衰防癌補(bǔ)維C。

藕的含糖量不算很高，但含有較高的維生素C，對于肝病、便秘、糖尿病等患者都十分有益。

藕還富含多酚類物質(zhì)，可以提高免疫力，緩解衰老進(jìn)程，預(yù)防癌癥。

3、止痛減壓護(hù)心臟。

藕中富含B群維生素(特別是維生素B6)。補(bǔ)充B族維生素有益減少煩躁，緩解頭痛和減輕壓力，進(jìn)而改善心情，降低心臟病危險。·

4、補(bǔ)血益神助消化。

鮮藕含有豐富的銅、鐵、鉀、鋅、鎂和錳等微量元素。

在塊莖類食物中，蓮藕含鐵量較高，因此缺鐵性貧血者最適宜吃藕。

藕中的多種微量元素有益紅細(xì)胞的產(chǎn)生，保持肌肉和神經(jīng)正常工作。

另外，這些營養(yǎng)素還有助分泌消化酶，改善消化。

關(guān)于藕片羊排骨怎么制作，一開始不知道的朋友們就可以好好的看下上文中的內(nèi)容。關(guān)于制作步驟都給大家做了詳細(xì)的介紹了，同時也給大家介紹了一下關(guān)于藕片的功效，對于人的美容也是有很大的功效的，相信對于很多的女性是有幫助的。