我們都知道山藥中富含豐富的蛋白質(zhì)，維生素等營養(yǎng)元素，山藥有健脾補(bǔ)肺、益精固腎、止渴止瀉等功效，也起到一定的減肥效果，所以說它是老少皆宜的食品之一，可以長期的食用。那么今天小編在這里給大家推薦一道好喝又營養(yǎng)的湯類，那就是山藥肉片湯。下面就和小編一起去學(xué)習(xí)一下吧。

山藥肉片湯

材料：山藥、瘦肉各75克，玉米須、枸杞各少許

調(diào)料：清湯適量，鹽6克，蔥花、姜片各2克

山藥肉片湯的做法

1、山藥去皮洗凈切片;瘦肉洗凈切片;玉米須泡發(fā);枸杞洗凈備用。

2、凈鍋上火倒入清湯，調(diào)入鹽、蔥花、姜片，下入肉片燒開，打去浮沫，再下入玉米須、枸杞、山藥至熟即可。

此湯功效：排毒瘦身

特別提示：一般人都可食用，尤其適合女性食用。

山藥的食療功效

山藥有健脾補(bǔ)肺、益精固腎、止渴止瀉等功效，可治療體弱神疲、食欲不振、消化不良、慢性腹瀉、虛勞咳嗽、遺精盜汗、婦女白帶、糖尿病等。

山藥中所含的黏液多糖物質(zhì)與無機(jī)鹽類結(jié)合，可以形成骨質(zhì)，使軟骨具有一定彈性;所含的黏液蛋白能預(yù)防心血管系統(tǒng)的脂肪沉積，阻止其過早硬化，并有一定減肥作用;能防止肺、腎等臟器中結(jié)締組織萎縮，預(yù)防膠原病的發(fā)生。

山藥的營養(yǎng)成分

山藥，又名薯蕷、土薯。山藥含有蛋白質(zhì)、黏液質(zhì)、膽堿、淀盼酶、氨基酸、胡蘿卜素、維生素B1、維生素B2、煙酸、維生素c等。山藥是老幼皆宜的食品，可長期食用。

怎么樣，這道山藥肉片湯合你們的胃口嗎?還不趕快嘗試一下。小編提醒愛美的女性們，減肥不一定要靠節(jié)食來達(dá)到目的，這道山藥肉片湯，既能美容養(yǎng)顏，又能起到減肥的作用。你們再也不用擔(dān)心減肥期間吃飯會發(fā)胖了。還不趕快動手做一下。