可能大家之前還沒有接觸過蘿卜燉羊肉吧，這是一種還不常見的做法，但是，只要我們用正宗的做法做出來味道非常鮮美，而且這道菜中還富含了大量的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)對(duì)于我們的身體非常有好處，提前了解一下，蘿卜燉羊肉功效作用才能更有利于為我們生活提供便利，下面一起來了解一下。

1燉白蘿卜羊肉是一道味道鮮美的中國(guó)菜肴，有極高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。白蘿卜有賽人參之美稱，可見其營(yíng)養(yǎng)豐富，且有滋補(bǔ)潤(rùn)心、通氣活血之功效，小兒傷風(fēng)感冒、咳嗽吐痰，吃此菜(或喝湯)后，可立見功效。而且對(duì)皮膚也有好處，多吃對(duì)身體也比較好

羊肉性溫,冬季常吃羊肉,不僅可以增加人體熱量,抵御寒冷,而且還能增加消化酶,保護(hù)胃壁,修復(fù)胃粘膜,幫助脾胃消化,起到抗衰老的作用 容易消化，高蛋白、低脂肪、含磷脂多，較豬肉和牛肉的脂肪含量都要少。

2. 幫助消化：蘿卜中的芥子油能促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)，增加食欲，幫助消化;

3. 幫助營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的吸收：蘿卜中的淀粉酶能分解食物中的淀粉、脂肪、使之得到充分的吸收;

4. 防癌抗癌：蘿卜含有木質(zhì)素，能提高巨噬細(xì)胞的活力，吞噬癌細(xì)胞。此外，蘿卜所含的多種酶，能分解致癌的亞硝酸胺，具有防癌作用。[2]羊肉　　1. 羊肉性溫，冬季常吃羊肉，不僅可以增加人體熱量，抵御寒冷，而且還能增加消化酶，保護(hù)胃壁，修復(fù)胃粘膜，幫助脾胃消化，起到抗衰老的作用;

2. 羊肉營(yíng)養(yǎng)豐富，對(duì)肺結(jié)核、氣管炎、哮喘、貧血、產(chǎn)后氣血兩虛、腹部冷痛、體虛畏寒、營(yíng)養(yǎng)不良、腰膝酸軟、陽(yáng)痿早泄以及一切虛寒病癥均有很大裨益;具有補(bǔ)腎壯陽(yáng)、補(bǔ)虛溫中等作用，男士適合經(jīng)常食用。

以上內(nèi)容為我們介紹了蘿卜燉羊肉功效作用，我們不難發(fā)現(xiàn)，蘿卜燉羊肉功效非常多，可以補(bǔ)充我們體內(nèi)缺乏的很多營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，而且還可以品嘗到美味，心動(dòng)不如行動(dòng)，趕快按照以上的方法，自己親手動(dòng)手去做一做吧。