豆制品一直是我們特別喜愛的一種東西,豆制品可以做成豆腐,也可以做成粥,不管做成什么,味道都是特別美味的,贏得了我們很多人的喜愛,黑豆紅豆綠豆粥是我們家庭主婦非常不錯(cuò)的一個(gè)選擇,我們可以去超市購買一些原料自己嘗試著去做一做,下面就讓我們一起了解一下黑豆紅豆綠豆粥的做法吧,
方法一
1. 將薏米、紅豆以溫水浸泡半日;
2. 用紗布將仙鶴草包好;
3. 大棗去核浸泡;
4. 將薏米、紅豆、仙鶴草、大棗一同放入鍋中;
5. 加水煮成稀粥,最后撒上糖調(diào)味即可。
方法二
1、紅豆薏米粥,準(zhǔn)備同等分量的紅豆和薏米,洗干凈后,紅豆大概需要泡兩三個(gè)小時(shí),薏米泡一個(gè)小時(shí)就可以了。
2、然后要先煮紅豆,因?yàn)樾枰臅r(shí)間長一點(diǎn),煮開后,添一些涼水,再煮開后,再添涼水,這樣紅豆容易開花,容易熟,據(jù)說也比較香。
3、等紅豆煮開花后,放入薏米,大火煮開后,轉(zhuǎn)小火煮爛,就放冰糖調(diào)味就可以了。
薏米因含有多種維生素和礦物質(zhì),有促進(jìn)新陳代謝和減少胃腸負(fù)擔(dān)的作用,可作為病中或病后體弱患者的補(bǔ)益食品 經(jīng)常食用薏米食品對慢性腸炎、消化不良等癥也有效果。薏米能增強(qiáng)腎功能,并有清熱利尿作用,因此對浮腫病人也有療效;
黑豆紅豆綠豆粥出乎意料的簡單,大家都可以學(xué)習(xí)一下它的做法,我相信你只要吃一次就一定會(huì)忍不住吃第二次,它的美味是我們很多人都無法抵擋的,心動(dòng)不如行動(dòng),趕快備足原料,自己動(dòng)手去做一做吧,美味就在前方。