眼睛是心靈的窗戶，是平時大家日常生活中不可或缺的很重要的一部分，相們眼睛一旦出現問題，都會引起大家心驚膽顫，要知道做什么都離不了眼睛的幫助，誰也不能想象生活在黑暗中的情形，而視網膜脫落就可能引發這樣的后果，那么有些病癥的人除了就醫外，視網膜脫落病人飲食要怎么安排了，要吃些什么呢？
視網膜脫落病人應增加粗纖維食物的攝入量，多吃新鮮蔬菜、水果及適量的豬肝、羊肝，忌吸煙，禁飲酒，少吃或不吃刺激性食物，如辣椒等。
下面，再介紹三道有助于眼健康的藥膳：
胡蘿卜雞蛋湯 用料：胡蘿卜100克，雞蛋1個，鹽少許。 做法：先將胡蘿卜切片放入鍋中加清水煮沸。雞蛋去殼，放入煮熟，吃時加鹽調味，飲湯吃蛋。每日1次，7天為1個療程。 功效：可預防視力模糊，養眼護眼。
菠菜羊肝湯 用料：鮮菠菜200克，羊肝200克，鹽、香油、味精各適量。 做法：將鍋中的水燒沸后倒入羊肝，稍滾后下入菠菜加鹽、香油調味再次燒滾后，加味精，即可出鍋食用。 功效：此湯具有養肝明目的功效。可緩解視力模糊、兩目干澀的癥狀。
火鍋菊花魚片 用料：鯉魚500克，菊花100克，雞蛋1個，雞湯、鹽、料酒、醋、姜、胡椒粉、香油各適量。 做法：雞湯、鹽、料酒、醋、姜、胡椒粉一同倒入火鍋中煮沸，鮮鯉魚片成片用雞蛋液拌勻，一片片下入火鍋中，將鮮菊花也放入火鍋中，熟后魚片和菊花蘸香油食用，喝湯。 功效：有祛風明目的作用。適用于頭昏、目干澀、高血壓、視物模糊等癥。
上面對視網膜脫落病人飲食做了介紹，視網膜脫落病人的飲食也是需要忌口的，適時的吃些對眼睛有幫助的食物，對病情肯定還是會有幫助的，上面所說的三道清肝明目的藥膳也很值得病人一試的，而含有刺激性食物還是不要食用的為好。
