棒棒糖蛋糕不知道大家有沒(méi)有聽(tīng)說(shuō)過(guò)，棒棒糖、蛋糕都是人們愛(ài)吃的零食甜品之一，當(dāng)兩者混合又會(huì)發(fā)出怎樣的火花呢？一定會(huì)有人說(shuō)，我不會(huì)，我不懂這些，我也沒(méi)學(xué)過(guò)怎么做蛋糕。不用怕，下面一起來(lái)看看棒棒糖蛋糕的做法吧！

主料

沙哈蛋糕體180G 黃油30G

輔料

白巧克力至少120G

【棒棒糖蛋糕】的做法步驟

1. 沙哈蛋糕的蛋糕體180G掰碎~

這個(gè)蛋糕體本身加了巧克力~比普通的海綿蛋糕組織要潤(rùn)很多

2. 加入30G軟化的黃油拌勻（請(qǐng)根據(jù)自己蛋糕體的濕潤(rùn)度調(diào)整）

3. 用勺子把拌勻的蛋糕碎再碾碾細(xì)~否則做出來(lái)的蛋糕球會(huì)不光滑

4. 拿一個(gè)保鮮袋~取一小團(tuán)蛋糕放在里面~擰一下~就基本成球形了

（用手搓實(shí)在是太麻煩了~一不小心就用力過(guò)猛會(huì)散開(kāi)~而且還弄得滿手油。所以就想了這么個(gè)辦法）

5. 一個(gè)個(gè)擰好~被擰得不平整的地方稍微用手按壓調(diào)整一下

6. 戳上紙棍~然后放入冰箱中冷藏2個(gè)小時(shí)以上備用~

（在戳入棍子之前在棍子前端抹一點(diǎn)融化的巧克力作為粘合劑~這樣冷卻固定后就不怕散）

7. 白巧克力隔水融化。如果可以的話盡量比需要的量多一些~容易掛得光滑干凈漂亮

我只剩80G左右~最后怎么都掛不滿~弄得表面亂糟糟的很難看~最后一個(gè)實(shí)在沒(méi)辦法只能湊一個(gè)黑巧

8. 把冷藏過(guò)的巧克力蛋糕球在融化的白巧克力中打個(gè)轉(zhuǎn)掛滿后取出來(lái)

9. 我用廢舊錫紙盒弄了個(gè)簡(jiǎn)易的架子戳在上面~放至表面凝結(jié)就可以了

白巧克力凝固時(shí)間很長(zhǎng)~所以不要總是去碰它~否則會(huì)破壞表面的~

雖然以前吃過(guò)兩次虧了= =但是我還是忍不住總想試試看快好了沒(méi)~結(jié)果這次還是壓了不少手指印

其實(shí)，動(dòng)手為自己、朋友、家人做上一道甜品未嘗不是一件幸福的事情。即便是新手菜鳥(niǎo)，在認(rèn)真研究和實(shí)踐后，也會(huì)做出可口的食品來(lái)。建議大家認(rèn)真揣摩今天為大家介紹的棒棒糖蛋糕的做法，多多動(dòng)手操練，一定可以做出滿意的成品。