烏雞具有普通雞所不具備的營養價值和藥用價值。很多人都習慣將烏雞作為一種滋補養顏的湯品進行服用，那么烏雞胡蘿卜湯的做法是什么呢？相信不是每個人都清楚的。針對于此，今天我們就來教大家如何做好一碗烏雞胡蘿卜湯。
主料：玉米300g，紅蘿卜100g，雞肉1只
做法：
1.玉米跟紅蘿卜分別洗凈待用。
2.分別切成粗細相等的小段。
3.鍋中燒水，放入雞煮開，翻4面煮20分鐘。
4.將雞夾起裝盤，等不燙手時切成塊。
5.雞湯里加入適量水。
6.放入玉米跟蘿卜。
7.調入適量鹽。
8.蓋上鍋蓋，大火至發出滋滋的響聲，然后轉小火燜30分鐘即關火。
烏雞紅蘿卜枸杞紅棗燉湯——懶人的營養午餐的做法步驟
1. 1.將烏雞過下焯水，洗凈
2. 2.紅蘿卜切塊，不用太小
3. 準備好紅棗枸杞，洗凈
烏雞紅蘿卜枸杞紅棗燉湯——懶人的營養午餐的做法圖解44. 把米洗凈，放入另一個燉盅，加上適量的開水
5. 將所準備食材放入燉盅，開水加到九成滿，打開電燉鍋，設置慢燉3小時。
烏雞大棗胡蘿卜枸杞湯的做法步驟
1. 洗凈烏雞，準備好姜片，紅棗，枸杞
2. 用水焯一遍烏雞，然后用清水過一遍烏雞
3. 換砂鍋煲煮：可以把以上主料，輔料都一起加
4. 先把湯煮沸，然最小火燉50分鐘
5. 最后出鍋前五分鐘加鹽和料酒
以上就是今天我們為大家介紹的烏雞胡蘿卜湯的做法，想必大家在認真看完后，會有所收獲，當然，一碗烏雞胡蘿卜湯除了必要的食材之外，還可以根據口味和需要，添加其他所需要的食材。建議大家不要過多的放入中藥材，以免破壞營養。
