紫菜包飯團(tuán)主要是日本傳到國內(nèi)的，根據(jù)大家的愛好，飯團(tuán)里會(huì)加入很多蔬菜或是肉類，飯團(tuán)的米飯也能根據(jù)米的要求來，如紫米、大米或是糯米等，那么紫菜包飯團(tuán)的做法有哪些?我們要做紫菜包飯團(tuán)也是很簡單的，需要先準(zhǔn)備好做飯團(tuán)需要的材料，再根據(jù)步驟做飯團(tuán)，就能做出美味的且賣相好看的飯團(tuán)。

做法一

制作食材

紫菜包飯必備的材料

米飯一小鍋，不能過熱會(huì)燙手，也不能過涼太硬不好吃(可以大米糯米等吃起來會(huì)更加美味)

韓國紫菜若干張(韓國紫菜是薄薄的一大片的，在韓國有很多，在中國的大型超市也都有得賣，找不到的可以問一下)

若干個(gè)香腸。正宗的做法是加香腸，也可以根據(jù)自己的口味加肉松或臘腸(切碎加入)

若干個(gè)雞蛋。一定要適量，否則會(huì)浪費(fèi)的

胡蘿卜一至二條，與之搭配的是日本腌蘿卜，不過味道很咸。若買不到可以忽略不影響口感。

新鮮嫩綠的菠菜。

少許的鹽、白芝麻、芝麻油。

制作流程

1、首先在溫?zé)崦罪埛胚M(jìn)鹽、白芝麻、芝麻油，最好用手?jǐn)嚢杈鶆颍旁谝贿吜乐?/p>

2、蛋打散后，加少許鹽調(diào)味，放入平底鍋中煎成蛋皮后切作長條。趁油鍋還熱把

3、切成條的火腿和胡蘿卜炒一炒，一定要注意火候不要焦也不要不熟。

4、一切準(zhǔn)備就緒，開始包，拿出兩張紫菜細(xì)細(xì)鋪好，米飯倒在上面倒上四分之三。用手弄散鋪滿紫菜的四分之三的每個(gè)角落，不要太用力把米飯壓得扁。(然后按順序放上雞蛋條、胡蘿卜條、火腿條、菠菜，最后是腌蘿卜)

5、把紫菜卷起來，一定要卷緊這是最重要的。因?yàn)槿绻淼牟痪o的話，切的時(shí)候就會(huì)松散開來。

6、最后，再用刀把卷成條形的紫菜包飯切成1.5cm的小片。

做法二

制作食材：

烤紫菜兩張，米飯一碗，白醋兩大匙，鹽、糖少許，蟹柳兩條，玉米筍兩條，胡蘿卜、黃瓜一根，肉松，火腿，香腸雞蛋兩只

制作流程：

1、紫菜是薄的，一片片的。不是平時(shí)做湯的那種。當(dāng)然是韓國運(yùn)來的味道最正宗。薄紫菜用微波爐烘半分鐘，不要過頭，懶人和無設(shè)備者可跳過這一步。

2、雞蛋(2個(gè))攤成蛋皮，切長條。具體方法是

蛋打散后，入平底鍋中煎成蛋皮后，切成長方型，再切作長條。懶人和不愛好雞蛋者也可跳過這一步。

3、胡蘿卜、黃瓜各一長條。胡蘿卜不會(huì)吃就不用，輔料是肉松、蟹肉柳、火腿、香腸任選一樣或幾樣，你也可以放自己喜歡的其它好吃的。除了肉松，其它能切的要切成條。

4、把大米在清水中浸泡一兩個(gè)小時(shí)，蒸出的米飯要軟硬適中，有條件的還可以準(zhǔn)備些煮熟的糯米和小米，三種米摻在一起做會(huì)比較正宗。