大家都知道切洋蔥的時候，濃烈的味道，容易刺激眼睛和鼻子。但是大多數的情況下，都會加血洋蔥來當佐料。醋也是一些人必備的佐料，味酸但是卻開胃。小編今天介紹的這款休閑小吃是醋泡洋蔥，都是一些味很濃烈的食材佐料，又應該怎么去做。而且這道小吃有什么營養價值呢，小編來一一講述。
材料：
主料：洋蔥
輔料：水
調料：白醋
1、將洋蔥洗凈去皮，切薄片后掰散。
2、將切好的洋蔥條放入玻璃瓶內，然后倒入糙米醋;醋的量要沒過洋蔥。
3、加蓋放冰箱冷藏3天后就可以食用了。
1.早晚各吃一次，每次4湯匙，連醋帶洋蔥一起。
聽說，患有高血壓的人若偷懶改為一天只吃一次的話，那見效的時間會相對地長。
2.糙米醋比普通的米醋略酸，也可以延長浸泡的時間后再食用，或者搭配蜂蜜沖水食用。
3.還可以早晚配作佐餐小菜食用，這樣更能讓人輕易接受。比如用泡好的糙米醋洋蔥，加點鹽拌木耳一起食用，這樣食療養生效果會更好的。
2功能
每天早餐用這種洋蔥佐餐，可有效降低血糖，并使體重減輕。
還能清除體內的廢物，使肌膚潔凈，減少老年斑，延遲皮膚老化。
3洋蔥好處
中醫認為洋蔥具有健胃、消食、平肝、潤腸、祛痰、利尿及發汗等作用，是不可多得的保健食品。吃洋蔥能殺菌、治感冒鼻塞，神經衰弱者可將洋蔥放在枕邊，有改善睡眠的功效。
上面提及了一些洋蔥的對于身體的好處，同時醋也是一種對于身體來說非常好的食材佐料。醋可以調節人的酸堿平衡并且食用一些醋制飲料還可以開胃促消化。幫助人體吸收，這樣一款醋泡洋蔥是一款很開胃而且簡單的食物。
