花生冰沙是現(xiàn)代人類(lèi)非常喜歡的一道食膳，因?yàn)檫@道食膳非常的好吃，口感美味，吃了之后心里感覺(jué)透心涼。花生，也是一種非常常見(jiàn)的食物，在夏季的時(shí)候一般都可以買(mǎi)到，所以花生冰沙的做法也是非常的簡(jiǎn)單方便，今天，小編要向大家介紹的是食膳就是花生冰沙，接下來(lái)，通過(guò)一些詳細(xì)資料來(lái)了解一下相關(guān)的做法。

材料

花生150g，大紅豆1大匙，水10杯，冰糖400g，銼冰適量，黑糖水1大匙。

做法

1.花生洗凈，以冷水浸泡約4小時(shí)，再與5杯水一起以大火煮至滾開(kāi)時(shí)，轉(zhuǎn)小火續(xù)煮約1個(gè)半小時(shí)，加入冰糖200g調(diào)味煮至完全融化并慢慢蜜入花生中(約再煮15分鐘)即熄火撈起待涼。

2.大紅豆洗凈，以冷水浸泡約4小時(shí)，再與5杯水一起以大火煮至滾開(kāi)時(shí)，轉(zhuǎn)小火續(xù)煮約1個(gè)半小時(shí)，加入冰糖200g調(diào)味煮至完全融化并慢慢蜜入大紅豆中即熄火撈起待涼即為蜜豆。

3.取適量的銼冰擺盤(pán)，放上做法1的花生與作法2的蜜豆，最后淋上黑糖水即可。花生又名落花生，屬蝶形花科落花生屬一年生草本植物。原產(chǎn)于南美洲一帶，世界上栽培花生的國(guó)家有100多個(gè)，亞洲最為普遍，次為非洲，據(jù)中國(guó)有關(guān)花生的文獻(xiàn)記載栽培史約早于歐洲100多年。花生被人們譽(yù)為“植物肉”，含油量高達(dá)50%，品質(zhì)優(yōu)良，氣味清香。除供食用外，還用于印染、造紙工業(yè)，花生也是一味中藥，適用營(yíng)養(yǎng)不良、脾胃失調(diào)、咳嗽痰喘、乳汁缺少等癥。

以上就是花生冰沙的相關(guān)做法。其實(shí)這道食膳非常的好做又方便，不僅材料能非常簡(jiǎn)單的就購(gòu)買(mǎi)到，而且所需要的一些食物也不是很多，非常便宜，而且吃花生對(duì)身體也是有很大的幫助的，就是在選購(gòu)食材的時(shí)候要挑選新鮮的食材，避免吃了拉肚子。