牛肉的用處非常的廣泛，對(duì)于很多的外國人來說，幾乎頓頓都會(huì)吃西餐，之所以我會(huì)我們會(huì)發(fā)現(xiàn)外國人的身體非常強(qiáng)壯，那么就是因?yàn)橥鈬嗣刻斐赃@牛肉當(dāng)中富含的成分，可以有效的增強(qiáng)身體當(dāng)中的骨骼，骨髓和筋骨變得非常的強(qiáng)壯，那么對(duì)于牛肉洋蔥餡餅的做法是怎樣的呢!

用料

主料面粉300克牛肉餡250克

輔料洋蔥半個(gè)

調(diào)料食鹽1茶勺醬油1大勺雞精2茶勺蔥1根姜適量香油2茶勺水160毫升白糖半茶勺

牛肉洋蔥餡餅的做法

1.將面粉放入容器中，倒入開水，用筷子拌勻，再用手揉搓，酌量加入冷水，將冷水完全揉進(jìn)面團(tuán)中，繼續(xù)揉面至面團(tuán)表面光滑不粘手

2.將面團(tuán)包上保鮮膜餳30分鐘

3.將內(nèi)餡所有材料(牛肉餡250克、洋蔥半個(gè)(切末)、大蔥1根(切末)、姜末適量、鹽1茶勺、醬油1大勺、香油2茶勺、糖1/2茶勺、雞精2茶勺、清水少許)混合，攪拌均勻，如果餡料太干可加入適量清水調(diào)整

4.將餳好的面團(tuán)分割成12份，滾圓

牛肉洋蔥餡餅xX.jpg

5.案板上撒少許高筋粉，用搟面杖將面團(tuán)搟成邊緣薄中間厚的餅皮

6.取適量肉餡放入餅皮中間，對(duì)折面皮，捏緊邊緣并用拇指固定餡料，以免漏出。收口，捏成包子狀，然后將包子按扁，放入鍋中煎熟即可

隨著現(xiàn)在大家的生活質(zhì)量越來越好，很多人對(duì)于各種各樣的做法和各種各樣的肉類有了詳細(xì)了解，現(xiàn)在大概逐漸的把牛肉擺上了餐桌也成為了大家生活當(dāng)中的一道常見菜。