獼猴桃果脯是我們特別喜愛的一種零食，零食是我們每位女性朋友們生活中必不可少的，大家可能都吃過獼猴桃果脯吧，獼猴桃果脯作為零食的一種還有可以幫助我們充饑的功效，現(xiàn)在新出了一種獼猴桃果脯，味道口感更是完勝其他種類的果脯，可能大家對于獼猴桃果脯的做法還沒有一個(gè)清晰的認(rèn)識，下面就讓我們一起了解一下獼猴桃果脯的做法吧。

1原料選擇及處理：最好選用無病、無蟲、成熟度為八成的青熟果，用自來水清洗2次，再用不銹鋼刀將皮削去，切成2厘米×2厘米的小塊或2厘米×5厘米的長條備用。2糖漬、滲糖：將切好的菠蘿條或塊，放入不銹鋼鍋器皿中，加30%的白砂糖拌勻放置6—12小時(shí)。然后將上述果、液倒進(jìn)煮鍋里，煮1小時(shí)后自然冷卻。冷卻后在常壓下靜置，讓其滲糖12個(gè)小時(shí)。3菠蘿果粒瀝干、烘干：用不銹鋼網(wǎng)勺把糖漬后的果粒撈出，瀝盡糖液，倒在烘盤上，投入干燥箱里烘干，當(dāng)果粒水分達(dá)到約28%時(shí)停止加熱，取出果粒，自然冷卻。4包裝，入庫：用食用塑料袋包裝、封密、入庫，菠蘿果脯制成。

以上內(nèi)容為我們介紹了獼猴桃果脯的做法，相信大家對此都已經(jīng)有了一個(gè)更為清晰的認(rèn)識，當(dāng)我們的家中來了客人，我們不妨就做一做這道美味的獼猴桃果脯，我相信一定會(huì)得到客人們的認(rèn)可和滿意的，同時(shí)不要忘了將以上的內(nèi)容分享給更多的朋友哦。