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水煮草蝦的家常做法

作者:xiaobao2  時間:2015-08-22 09:56:51  來源: 大眾養生網

草蝦是我們餐桌上面的常客,草蝦里面含有豐富的蛋白質和礦物質,常吃草蝦可以起到補腎和通乳等效用,草蝦有多種做法,我們不但可以采用草蝦來煮湯和炒菜而且也可以采用草蝦來腌著吃,此外草蝦還可以做成水煮菜,下文我們就來給大家介紹一下水煮草蝦的做法吧。

水煮草蝦這道菜比較簡單,是家庭常做的一道菜,煮好的蝦又嫩又鮮,讓人垂涎三尺。今天小編介紹一下這道菜的做法,希望對大家有所幫助哦。

食材

蔥、姜、草蝦、鹽、雞精、醬油

1把草蝦洗凈、蔥切成碎塊備用。

2鐵鍋燒熱,放入適量花生油燒至七八成熱。放入花椒煸出香味,然后把花椒挑出倒掉。

3放入蔥花煸出蔥香味。

4然后放入少量醬油和草蝦。炒一會兒蝦后,再加一些水。

5等蝦變成黃色時放入鹽、雞精調味,要咸淡適宜。

6煮好蝦后再準備一份蘸料,把醬油、香油、糖一起加在小碟子里拌勻,扒好蝦后蘸著醬非常好吃。

在上面的文章里面我們介紹了一種常見的食材,那就是草蝦了,我們知道草蝦不但好吃而且營養價值極高,草蝦有多種做法,我們可以采用多種食材搭配上草蝦來做菜,上文為我們詳細介紹了水煮草蝦的家常做法。

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