地瓜面是用地瓜和面粉做成的面食,里面含有比較豐富的蛋白質、維生素、微量元素等營養物質。地瓜面作為食品的一種,對人體沒有任何療效,所以如果生病需要及時就醫,需要對其進行治療。
地瓜面的營養價值主要來自地瓜和面粉本身,地瓜一般含有豐富的營養素,可以為人體補充營養。而且面粉的主要成分是碳水化合物,吃了以后可以給身體提供能量。此外,地瓜中含有大量的膳食纖維,適量吃地瓜面,可以促進胃腸蠕動,幫助消化食物,還可以改善由于胃腸蠕動不足而導致的排便困難以及大便干燥等。
另外,食用地瓜面后可增加飽腹感且熱量較低,可相應減少其它食物的攝入量,這樣對減肥人群有一定的效果,適當的運動可以達到減肥的效果。不過,地瓜面不宜單吃,否則會引起腹痛、腹脹等消化不良癥狀,平時還應該多食新鮮的蔬菜和水果,營養均衡,對身體有好處。