? ? ?豆沙餅的制作方法有很多種,而且每個人的做法可能各不相同,所以說如果自己想嘗試制作這些美味的食物,那么我們也應該注意一些方法和技巧,這樣子才能夠讓自己輕松地完成豆沙餅,而以下就為大家介紹一下,豆沙餅的家常做法,希望大家都可以注重這些食物的制作。
食材用料:
面粉 ?植物油 豆沙白糖
1.按兩種面團的要求準備面粉、植物油。
2.分別在大碗中加入水油面、油酥面的原料,揉好兩種面團,醒一會。
3.從冰箱中取出的豆沙,加白糖25克(喜甜的可多加),入微波爐中中火叮3-5分鐘使豆沙水分減少。
4.醒好水油面分成十二個劑子。
5.包入油酥。
6.劑子搟成餃皮狀包入油酥。
7.搟成牛舌狀。
8.卷起面皮。
9.豎直壓扁。
10.面皮搟成餃皮狀包入豆沙。
11.包入豆沙后將口收攏,收口朝下壓成餅狀。
12.包口收攏。
13.餅鐺掃油,入生餅坯用中火烤制。
14.收口朝下壓扁成餅狀。
15.烤至兩面金黃色時即可。
16.餅鐺掃油入生餅坯。
17.用中火烤到兩面金黃即可
通過上面這些做法介紹之后你是否已經掌握了豆沙餅的制作呢其實,如果我們能夠學會這些食物的制作對身體健康當然是比較有利的,因為我們都知道自己能夠動手完成的時候都會比較格外注重它的衛生問題,