要是我們有經常的出去逛街的就會知道,其實在市場上面的話,燒仙草芋圓是一種非常美味的一種冰也算是一種飲料,特別是女孩子可能就會特別的喜歡這個食物,其實這個食物適量的吃的話是對身體有一定的好吃的,因為可以美容養顏,但是要是吃多的話,可能會引發婦科疾病,其實燒仙草芋圓我們自己也是可以做的。
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配料:
紫薯、南瓜、芋頭、木薯粉、白糖、仙草粉
步驟:
1.紫薯、南瓜、芋頭去皮洗凈切成小塊,放在蒸鍋上蒸20分鐘。芋頭去皮的時候一定要戴手套,不然手會很癢的,講究點的話就分開蒸,因為紫薯的顏色會有一點染在芋頭上。
2.分別取出壓成泥,趁熱加一小勺白糖,然后加入適量木薯粉,揉成團即可。如果覺得太干,可以適量加點水。
3. 取一些面團搓成長條,用刀切成小塊,即成芋圓。
4. 取一些面團搓成長條,用刀切成小塊,即成芋圓。
5. 燒仙草做法我完全按說明來,取10g仙草粉,加入30g水攪拌均勻,然后再加入220g水攪勻,全部倒入奶鍋煮開,煮開后倒入碗內冷卻即成燒仙草。
6. 后自己搭配著放,加點紅糖加點花生牛奶就大功告成啦~
仙草屬草本植物,葉型似薄荷,小巧翠綠、略帶絨毛,貌不驚人,卻是一味傳之久遠的鄉土飲品,深具降火氣、解熱、清血等功能。將其曬干后拿來熬煮,便成為仙草茶,若添加太白粉使之凝結成仙草凍,更為炎夏消暑的圣品。冬季熱賣的燒仙草,則是趁其尚未凝固之際,加入紅豆、花生等配料,熱乎乎、濃稠稠,為寒冬中最好的甜品
在炎炎的夏天,其實吃一些燒仙草芋圓事非常美好的事情,一些女性也會因為這個自己的心情會變得很好,那么在我們自己的平時生活里面的話,只要自己可以做燒仙草芋圓了,是不是每一天的心情都是可以非常的好的呢,其實是可以的。