榴蓮芒果千層蛋糕其實是一道菜肴的名字的，這種菜主要是要用雞蛋來進行制作的，很多人都覺得榴蓮臭臭的，不可以去做一些蛋糕的，但是運用芒果這種水果和雞蛋就是可以沖淡榴蓮本身的臭味的，那么這道好吃的甜點榴蓮芒果千層蛋糕到底應該要怎么樣去制作的呢?
原料
主料
榴蓮、芒果、班戟皮、淡奶油
輔料
牛奶、黃油、細砂糖、雞蛋、低粉
做法
1.將輔料全部融合，過篩后靜置冷藏半小時，然后用不粘平底鍋小火煎好班戟皮
2.切好水果，把芒果的三分之二打成泥，另外三分之一切丁備份，把榴蓮全部打成泥，二分之一過篩。
3.取500克淡奶油加50克細砂糖打發。分成兩份，一份加入四分之一芒果泥伴勻，另一份加入過篩的榴蓮泥
4.分別裝入兩個表花袋
5.然后一層班戟皮一層奶油，每一層都是一半榴蓮奶油一半芒果奶油，隔一層放入芒果泥和榴蓮泥
6.直到鋪滿整個六寸圓模，然后冰凍半小時取出脫摸，圍上手指餅干，然后做頂部裝飾。把切丁的芒果放上去就可以了
以上這篇文章就是為大家詳細的介紹了榴蓮芒果千層蛋糕的做法到底有哪些，所以自己在家里面沒事的時候就可以制作的，可以當做下午茶，也可以當做飯后的甜品，更加是生日上面的慶祝蛋糕。
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