日常的飲食是我們獲取營養最直接和有效的一種方法，魚類是我們經常能吃到的食物，其中泥猛魚由于味道比較鮮美而且營養價值豐富受到了很多人的喜歡，其中泥猛魚的做法也是多種多樣的，其中清蒸泥猛魚就是最常見的一種吃法。它能夠很好的保留魚肉的原味，并且還能做的特別的鮮美。下面一起了解下清蒸泥猛魚的做法。
清蒸泥猛魚的做法
主料
泥猛魚550g
輔料
橄欖油適量.醬油適量.姜適量.蔥絲適量
步驟
1.食材：泥猛魚。
2.姜片鋪放在蒸盤底部。
3.泥猛魚擇洗干凈，放在姜片上，然后將姜絲鋪放在魚身上。
4.蒸盤放入鍋中，蓋鍋蓋，旺火蒸10分鐘。
5.揭蓋，熄火。
6.拿出魚盤，倒去魚盤里面的水和將姜絲拿掉。
7.蔥絲鋪放在魚身上。
8.淋上滾燙的油。
9.淋上生抽，即可享用。
小貼士
蒸魚時間由魚的大小來掌控。
營養
泥猛魚是海洋中的植食魚類，喜食海藻。每年春季，海藻萌芽之時，也是泥猛幼苗開始成長之時。歷經立夏、小滿，直至深秋，隨著海藻種類越來越多，越長越茂盛，泥猛的食物源越來越充足，它們也越長越大，越來越肥。現階段的泥猛煮熟后，厚實的肉爆皮而出，味香四溢，讓人難以抵御其誘惑。
肉質鮮美，風味獨特，營養較為豐富，具較高經濟價值。
平時多動手制作些美味的食物不經能讓我們的飲食變得更加的豐盛，還能很好的釋放工作中的壓力和煩惱，上面就是清蒸泥猛魚的做法的介紹，我們可以按照上面的方法進行制作，并且我們自己動手制作美食更能滿足自己的口味，同時也能更好的感受家庭的氣氛。
